جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
في قدر صغير مع التحريك معا السكر والحبيبات الجيلاتين. ضجة في النبيذ. يُطهى المزيج مع التحريك لإذابة السكر والجيلاتين. ازالة من الحرارة؛ بارد قليلا.
-
قسمي التوت الذي يحتوي على كوب واحد على ستة أكواب من برفيت 6 أونصات أو مزمار شمبانيا. ** صب حوالي ربع كوب من خليط النبيذ على التوت في كل كوب. البرد حوالي 2 ساعة أو حتى مجموعة.
-
في غضون ذلك ، في قدر متوسطة الحجم ، أحضر كوبًا واحدًا وملعقتين كبيرتين من حليب اللوز والماء والملح حتى الغليان. ضجة في الأرز. خفض الحرارة. يُترك على نار خفيفة ، مغطاة ، حوالي ساعة و 20 دقيقة أو حتى يصبح الأرز طريًا ولكن لا يزال مطاطيًا ، مع التحريك كل 15 دقيقة.
-
باستخدام سكين حاد صغير ، قطع الفانيليا في نصف بالطول. باستخدام غيض من السكين ، كشط البذور الصغيرة. اجلس جانبا. في وعاء صغير اخفق صفار البيض والسكر البني وحليب اللوز المتبقي.
-
قلبي تدريجيا حوالي ربع كوب من خليط الأرز الحار إلى خليط صفار البيض. أعد مزيج صفار البيض إلى مزيج الأرز الساخن المتبقي في قدر ، مع التحريك لتتحد. ضجة في بذور الفانيليا (حجز حبوب الفانيليا لاستخدام آخر). يُطهى ويُحرَّك المزيج على نار خفيفة من 3 إلى 4 دقائق أو حتى يُثخن قليلاً. ازالة من الحرارة؛ غطاء وتبرد تماما.
-
ملعقة 1/4 كوب من خليط الأرز على خليط التوت في كل كوب. تغطية والبرد حتى على استعداد للعمل. يُزيّن الطبق العلوي (عند الرغبة) وتوت علّيق أو توتان إضافيان.
بدائل السكر:
لا نوصي باستخدام بدائل السكر لهذه الوصفة.
**تلميح:
إذا لم يكن لديك نظارات بارفيه أو مزامير الشمبانيا ، استخدم نظارات طويلة القامة 6 أوقية.
حقائق غذائية
لكل وجبة: 207 سعرة حرارية ، (1 غرام من الدهون المشبعة ، 1 غرام من الدهون غير المشبعة المتعددة ، 1 غرام من الدهون غير المشبعة أحادية) ، 92 ملغ من الكولسترول ، 99 مجم من الصوديوم ، 31 جم كربوهيدرات ، 2 جرام من الألياف ، 20 غرام من السكر ، 4 جرام من البروتين.
