جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
في وعاء خلط كبير ، اخفق الزبدة مع خلاط كهربائي بسرعة متوسطة إلى عالية لمدة 30 ثانية. يُضاف السكر المحبب ومسحوق الخبز والملح. ضربت حتى مجتمعة وتجريف جانبي صحن من حين لآخر. يُخفق البيض والحليب والفانيليا حتى يُضاف. فاز في أكبر قدر ممكن من الدقيق مع الخلاط. باستخدام ملعقة خشبية ، يحرك أي دقيق متبق. تقسم العجينة إلى نصفين. يُغطّى ويُبرد حوالي ساعتين أو حتى يسهل التعامل مع العجينة.
-
سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت. على سطح دقيق ، ضع لفة واحدة من العجين في وقت واحد إلى سمك 1/8 إلى 1/4 بوصة. باستخدام قاطع ملفات تعريف الارتباط على شكل قلب 3 إلى 3-1 / 2 بوصة ، وقاطع ملفات تعريف الارتباط ذو شكل مثلث ممدود من 4 إلى 4 بوصة / 2 بوصة ، وقاطع ملفات تعريف الارتباط دائري بقياس 1 بوصة ، وقطع قلب واحد ، وواحد مثلث ، وجولة واحدة من العجين لكل ملاك. لكل ملاك ، ضع مقطعًا للقلب للأجنحة على ورقة ملفات تعريف الارتباط وقم بوضعه في أعلى بفتحة مثلث للجسم ؛ ضع قطع مستديرة للرأس بحيث تتداخل مع نقطة المثلث. ضع الملائكة 1 بوصة بصرف النظر على ورقة ملف تعريف ارتباط غير مدهونة.
-
أخبز لمدة 7 إلى 10 دقائق أو حتى تصبح الحواف بنية فاتحة للغاية. نقل ملفات تعريف الارتباط إلى رف الأسلاك ؛ رائع.
لتزيين:
-
الأجنحة ذات الخطوط العريضة والخطوط العريضة وحافة كل رأس مع طبقة رويال إيسينج البيضاء المتناسقة. يرش خارج الحافة من كل هالة مع السكر تزيين الأصفر ، والتنصت لإزالة الزائدة. الخطوط العريضة والفيضان - اتساق الصقيع الملكي الملون الجليد الجليد على الهيئات ؛ واسمحوا الوقوف حتى مجموعة تقريبا. باستخدام حقيبة تزيين مزوّدة بطرف صغير مستدير وأنبوب صقيع أبيض Royal Icing في خطوط زخرفية وصلاة على أجساد وشعر على الحافة الداخلية لكل هالة. استخدم رأسًا مستديرًا وصقيعًا مائلًا للثلج الملكي ذي الشكل الأصفر لتزيين أجنحة الجناح وأنابيب الأزرار عند خط العنق.
للتخزين:
ملفات تعريف الارتباط للطبقات بين أوراق الورق المشمع في حاوية محكمة الإغلاق ؛ التغطية. تخزين في درجة حرارة الغرفة لمدة تصل إلى يومين أو تجميد لمدة تصل إلى 3 أشهر.
حقائق غذائية
لكل حصة: 74 سعرة حرارية ، (2 غرام من الدهون المشبعة ، 0 غرام من الدهون غير المشبعة ، 1 غرام من الدهون غير المشبعة الاحادية) ، 15 مجم من الكولسترول ، 49 مجم من الصوديوم ، 10 جم كربوهيدرات ، 0 جرام من الألياف ، 4 غرام من السكر ، 1 غرام من البروتين.الجليد الملكي
مكونات
الاتجاهات
-
في وعاء خلط كبير ، قم بتحريك السكر المجفف ومسحوق المرينغ وكريمة الجير. أضف الماء والفانيليا. فاز مع خلاط كهربائي على سرعة منخفضة حتى مجتمعة. فاز على سرعة عالية لمدة 7 إلى 10 دقائق أو حتى الجليد قاسية جدا. إذا لم تستخدم على الفور ، فقم بتغطية وعاء بمنشفة ورقية رطبة ومنشفة ورقية بغطاء بلاستيكي ؛ البرد لمدة تصل إلى 48 ساعة.
**تلميح:
بودرة المرينغ هي مزيج من بياض البيض المجفف المبستر والسكر واللثة الصالحة للأكل. ابحث عن ذلك في ممر الخبز في السوبر ماركت أو في أحد متاجر الأطعمة المتخصصة.
