جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
نقطع كل بطاطس جديدة إلى النصف. اقطع كل شوطين إلى الثلثين لتشكيل قطع بحجم لدغة موحدة. ضع البطاطا الجديدة في طبقة واحدة في خزفي آمن للميكروويف ؛ إضافة الماء. بطاطا المايكرويف ، المغطاة بشكل فضفاض ، على طاقة 100 في المئة (عالية) حوالي 8 دقائق أو حتى تصبح طرية ، مع التحريك مرة واحدة. (أو في قدر كبير مغطى ، اطبخ البطاطا في كمية كافية من الماء المملح المغلي لتغطية حوالي 10 دقائق أو حتى تنضج). صفي البطاطا ؛ اجلس جانبا.
-
في مقلاة كبيرة طهي chorizo على نار متوسطة الحرارة حتى البني ، وذلك باستخدام ملعقة خشبية لكسر اللحوم أثناء طهيها. باستخدام ملعقة ذات فترة زمنية محددة ، قم بنقل chorizo إلى طبق مبطن بمنشفة ورقية ؛ اجلس جانبا. احتفظ بملعقة كبيرة من المرق في المقلاة. يضاف البصل إلى قشور في المقلاة. طبخ لمدة 1 دقيقة. أضيفي البطاطا المطبوخة والفلفل الحلو والكمون ؛ اطبخي لمدة 8 دقائق أو حتى تصبح البطاطا بنية ذهبية والخضراوات طرية ، مع التحريك بشكل متكرر. إضافة مطبوخ chorizo. الحرارة من خلال. إذا رغبت في ذلك ، تذوق الفلفل الأسود.
* نصيحة المطبخ الاختبار:
chorizo المكسيكية والإسبانية ليست هي الشيء نفسه. الكوريزو المكسيكي مصنوع من لحم الخنزير الدهني المطحون ومتبل بالفلفل الحار. يمكنك العثور عليه مع أو بدون أغلفة. chorizo الإسبانية عموما النقانق المدخنة محنك مع pimiento.
حقائق غذائية
لكل وجبة: 235 سعرة حرارية ، (5 غ من الدهون المشبعة ، 2 غ من الدهون غير المشبعة ، 7 غ من الدهون غير المشبعة أحادية) ، 33 مجم كولسترول ، 473 مجم صوديوم ، 15 جم كربوهيدرات ، 2 جم ليف ، 2 غرام سكر ، 11 جرام بروتين.
