سلطة بطاطس مع البصل بالكراميل و الخل المحمص | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

سلطة بطاطس

• 3 أرطال بطاطا صفراء هولندية ، نصف
• 5 ملاعق طعام زيت زيتون
• ملح للشريعة اليهودية والفلفل الأسود المطحون الطازج
• 1 بصلة حلوة كبيرة ، شرائح رقيقة
• 1 ملعقة طعام زبدة

تفحم شيلي فينيجريت

• ½ كوب أرز بالخل
• 2 ملعقة طعام سكر
• 1 ½ رطل تشيلي أنهايم طازج ، محمص ، * مبرد ، ثم مفروم بشكل خشن
• 1 فص ثوم ، مقشر
• ⅓ كوب زيت الكانولا
• ملح للشريعة اليهودية والفلفل الأسود المطحون الطازج
• الكزبرة الطازجة

الاتجاهات

• الخطوة 1

  سخن الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت. بالنسبة لسلطة البطاطا ، في وعاء تحميص ضحل ، قم بطهي البطاطا ، و ٣ ملاعق كبيرة من زيت الزيتون ، والملح والفلفل حسب الرغبة. بطاطس مشوية ، غير مكتشفة ، لمدة تتراوح بين 25 و 30 دقيقة أو حتى يتم اختراقها بسهولة بواسطة شوكة. لتهدأ.

• الخطوة 2

  في هذه الأثناء ، بالنسبة للبصل بالكراميل ، في مقلاة كبيرة على نار متوسطة الحرارة واطبخ شرائح البصل في ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون والزبدة حوالي 15 دقيقة.

• الخطوه 3

  بالنسبة إلى الخل ، في الخلاط ، يُخلط الخل والسكر وحوالي نصف كوب من الفلفل الحار المحمص والثوم. غطيها واخلطها جيدًا حتى تمتزج جيدًا. مع تشغيل الخلاط ، أضف زيت الكانولا ببطء في تيار ثابت خلال الفتحة في الأعلى حتى يصبح سمك الخل. الموسم الى الذوق مع الملح والفلفل.

• الخطوة 4

  في وعاء كبير قذف البطاطا المحمصة بلطف والبصل بالكراميل والباقي المقطوع. إضافة 1 كوب من الخل. إرم بلطف على الجمع. يرش سلطة مع الكزبرة. تمرير الخل المتبقية.

*

ترتيب الفلفل على ورقة الخبز ، والسماح للمسافة بين الفلفل. مشوي على درجة حرارة 425 فهرنهايت حوالي 20 دقيقة أو حتى يتم نفطة الجلد والبني.

حقائق غذائية

لكل وجبة: 284 سعرة حرارية ، (2 غ من الدهون المشبعة ، 3 غ من الدهون غير المشبعة المتعددة ، 10 غ من الدهون غير المشبعة الاحادية) ، 3 ملغ من الكولسترول ، 202 ملغ من الصوديوم ، 35 غم من الكربوهيدرات ، 5 غرام من الألياف ، 10 غرام من السكر ، 4 غرام من البروتين.