بطاطا مقلية محشوة بالجبنة | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 3 آناهايم طازجة أو فلفل بوبلانو أو 3 فلفل حلو صغير
• 1 s كوب مفروم من البطاطا الحلوة أو البطاطا
• 1 - 3 ملاعق كبيرة من الحليب
• ⅓ كوب من البصل الأخضر المفروم فرماً ناعماً
• 2 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار
• 1 فص ثوم مفروم
• ½ كوب تمزيقه أساديرو ، كويساديلا ، تشيهواهوا ، أو جبنة مونتيري جاك
• 1 ضرب البيض البيض
• بخاخ طبخ مانع للالتصاق

الاتجاهات

• الخطوة 1

  قطع الفلفل في نصف بالطول. إزالة البذور والأغشية. في قدر ، يُطهى الفلفل في الماء المغلي حوالي 5 دقائق أو حتى ينضج. استنزاف جيدا.

• الخطوة 2

  في هذه الأثناء ، في قدر متوسطة الحجم مغطاة ، طهي البطاطا في الماء المغلي المملح قليلاً لمدة 15 إلى 20 دقيقة أو حتى تصبح طرية ؛ تصرف. تُهرس البطاطس ، مضيفي الحليب ، ملعقة كبيرة واحدة في كل مرة ، حتى يصبح مزيج البطاطا رقيقًا. ضجة في البصل الأخضر ومسحوق الفلفل الحار والثوم. ضجة في 1/4 كوب من الجبن المبشور والبيض الأبيض.

• الخطوه 3

  ملعقة الخليط البطاطا في الفلفل. تلبيس طبق خبز مستطيل الشكل بثلاثة أرباع مع رش للطهي. ضع الفلفل المحشو في مكان قريب في طبق الخبز.

• الخطوة 4

  يُخبز المغطى في فرن بزاوية 350 درجة لمدة 25 إلى 30 دقيقة أو حتى يُسخن. يرش قمم مع الجبن تمزيقه المتبقية. يصنع 6 حصص من الأطباق الجانبية.

نصائح

تحضير وتعبئة الفلفل. غطي البرد في الثلاجة لمدة تصل إلى 24 ساعة. اخبز حسب التوجيه ، مع السماح لبضع دقائق إضافية للتسخين.

حقائق غذائية

لكل حصة: 79 سعرة حرارية ، (1 غرام من الدهون المشبعة ، 9 ملغ من الكولسترول ، 118 ملغ من الصوديوم ، 11 جم من الكربوهيدرات ، 2 جم من الألياف ، 4 جرام من البروتين.