لحم الخنزير والكمثرى أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 1 ½ كوب طازج أو عبوة واحدة من عبوات البازلاء المجمدة
• 1 جنيه لحم الخنزير المتن
• ½ كوب يحفظ البرقوق
• 3 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا
• 2 ملعقة طعام عصير ليمون
• 1 ملعقة طعام من الفجل المحضر
• 2 ملعقة صغيرة نشا الذرة
• ½ ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر المسحوق
• 2 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المبشور الطازج
• 1 ملعقة طعام زيت طبخ
• 1 حبة فلفل حلو أصفر أو أحمر ، مقطّعة إلى شرائح رقيقة
• 1 الكمثرى المتوسطة ، محفور وشرائح
• ⅓ كوب شرائح كستناء ماء
• 1 - 2 ملعقة طعام لوز مقطع ، محمص (إختياري)
• الأرز المطبوخ الساخن

الاتجاهات

• الخطوة 1

  القرون ذوبان الجليد ، إذا المجمدة. قطع لحم الخنزير إلى شرائح رقيقة لدغة الحجم. اجلس جانبا.

• الخطوة 2

  للحصول على الصلصة ، في وعاء صغير يحرك معًا ، صلصة الصويا ، عصير الليمون ، الفجل ، نشا الذرة والفلفل الأحمر المطحون. اجلس جانبا.

• الخطوه 3

  في مقلاة كبيرة أو مقلاة كبيرة تحريك الزنجبيل في الزيت الساخن لمدة 15 ثانية على نار متوسطة الحرارة. (أضيفي المزيد من الزيت ، إذا لزم الأمر ، أثناء الطهي). أضف الفلفل الحلو والكمثرى ؛ يقلب لمدة 1-1 / 2 دقيقة أكثر. إزالة الخضروات من المقلاة. أضف لحم الخنزير إلى المقلاة. يقلب لمدة 2 إلى 3 دقائق أو حتى الانتهاء. دفع لحم الخنزير من مركز ووك. ضجة صلصة. إضافة إلى ووك. إطبخ و حرك حتى تظهر الفقاعات. أضف كستناء الماء. عودة الخضروات إلى المقلاة. تحريك إلى معطف. طبخ وحرك حوالي 2 دقيقة أكثر. قمة مع القرون البازلاء. تغطية والحرارة من خلال. رش مع اللوز ، إذا رغبت في ذلك. يقدم هذا الطبق مع الأرز المطبوخ الساخن. يجعل 4 حصص.

حقائق غذائية

لكل حصة: 485 سعرة حرارية ، 81 ملغ كوليستيرول ، 883 ملغ صوديوم ، 72 جم كربوهيدرات ، 3 جم ليف ، 30 جم بروتين.