شرائح لحم الخنزير والتفاح | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 1 جنيه لحم الخنزير المتن
• 4 6 بوصة التورتيا الدقيق
• طلاء رش نونستيك
• ¼ كوب مرق الدجاج
• ½ ملعقة صغيرة نشا الذرة
• 2 ملعقة شاي زيت الطهي
• 1 تفاحة حمراء كبيرة ، مقطعة
• 1 بصلة خضراء ، شرائح رقيقة
• 2 ملاعق كبيرة من الكزبرة ، مقطوعة
• 1 فص ثوم مفروم
• ½ ملعقة صغيرة من قشر الكلس المقطوع ناعماً
• 1 ملعقة صغيرة من عصير الليمون
• ¼ ملعقة صغيرة ملح
• ⅛ ملعقة صغيرة من الفلفل
• ¼ كوب زبادي بدون دهن (اختياري)

الاتجاهات

• الخطوة 1

  تجميد جزئيا لحم الخنزير. قطع لحم الخنزير عبر الحبوب إلى شرائح رقيقة ، ثم إلى شرائح بعرض بوصة واحدة ؛ اجلس جانبا. يلف التورتيلا في رقائق ويخبز في فرن درجة حرارة 350 درجة لمدة 5 إلى 10 دقائق أو حتى يصبح دافئًا. قم برش أربعة أكواب من الكسترد 10 أونصات مع طلاء غير لاصق. وضع التورتيا في كل كوب ، والضغط لتناسب. تُخبز في فرن بزاوية 350 درجة فهرنهايت لمدة 10 إلى 12 دقيقة أو حتى تنضج. إزالة التورتيا على شكل من أكواب. رائع.

• الخطوة 2

  الجمع بين المرق ونشاء الذرة. اجلس جانبا. رش مقلاة كبيرة أو مقلاة مع طلاء غير لاصق. مقلاة الحرارة أو ووك. يقلب نصف لحم الخنزير على نار متوسطة الحرارة لمدة دقيقتين أو حتى لم يعد لونه وردي. إزالة من مقلاة. اضف زيت؛ كرر مع لحم الخنزير المتبقية. عودة جميع لحم الخنزير إلى المقلاة.

• الخطوه 3

  ضجة في التفاح والبصل الأخضر والكزبرة والثوم وقشر الجير وعصير الليمون والملح والفلفل. طبخ وحرك لمدة 1 دقيقة. أضف خليط نشا الذرة إلى المقلاة. كوك ويقلب حتى سميكة. يُطهى ويُحرَّك المزيج لمدة دقيقتين. ملء أكواب التورتيا مع الخليط. مقبلات مع اللبن ، إذا رغبت في ذلك. يجعل 4 حصص.

حقائق غذائية

لكل وجبة: 276 سعرة حرارية ، (2 غرام من الدهون المشبعة ، 80 ملغ من الكولسترول ، 350 ملغ من الصوديوم ، 22 جم من الكربوهيدرات ، 2 جم من الألياف ، 29 جرام من البروتين.