عصيدة من دقيق الذرة وفطائر السجق | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 1 رطل من النقانق الإيطالية الساخنة (يتم إزالة الأغطية إن وجدت)
• 1 ½ كوب فلفل حلو مقطع (2 وسط)
• 1 ½ كوب من الفلفل الحلو الأخضر المفروم (2 وسط)
• ½ كوب بصل مقطع (وسط)
• 1 فص ثوم ، شرائح رقيقة
• ½ ملعقة صغيرة من التوابل الإيطالية المجففة ، المسحوقة
• 1 14.5 أونصة يمكنها طهي الطماطم ، واستنزافها
• ¼ ملعقة صغيرة ملح
• ⅛ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
• 2 ملعقة طعام عصيدة من دقيق الذرة الفورية
• 4 أكواب ماء
• 1 ½ ملعقة صغيرة من الملح
• 1 s كوب عصيدة من دقيق الذرة الفورية
• ½ كوب جبنة بارميزان مبشورة (2 أونصة)

الاتجاهات

• الخطوة 1

  سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. الشحوم ستة اللاحم 8-8 أوقية رامكينز ؛ اجلس جانبا. للتعبئة ، قم بتسخين مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية. إضافة النقانق. اطبخ حوالي 5 دقائق أو حتى يصبح لونها بني ، باستخدام ملعقة خشبية لتفكيك اللحوم أثناء طهيها. استنزاف الدهون.

• الخطوة 2

  يُضاف الفلفل الحلو والبصل والثوم والتوابل الإيطالية إلى السجق في المقلاة. خفض الحرارة إلى متوسطة. طبخ لمدة 5 دقائق أكثر. ضجة في الطماطم ، 1/4 ملعقة صغيرة من الملح والفلفل الأسود. طبخ لمدة 3 دقائق أكثر.

• الخطوه 3

  إزالة مقلاة من الحرارة. ضجة في 2 ملاعق كبيرة عصيدة من دقيق الذرة.

• الخطوة 4

  لخلط عصيدة من دقيق الذرة ، في قدر متوسطة الحجم جلب الماء وملعقة 1-1 / 2 ملغ ليغلي. أضف عصيدة من دقيق الكؤوس 1-1 / 3 الفورية إلى الماء المغلي في تيار رفيع ، مع التحريك باستمرار. خفض الحرارة إلى متوسطة. طبخ وحرك عصيدة من دقيق الذرة حوالي 3 دقائق أو حتى متوسطة لينة. ازالة من الحرارة. ضجة في 1/3 كوب من جبنة البارميزان.

• الخطوة 5

  تقسيم الفجوة بين ramekins المعدة. ملء أعلى في كل ramekin مع حوالي 1/2 كوب من خليط عصيدة من دقيق الذرة. يرش مع جبنة البارميزان المتبقية.

• الخطوة 6

  أخبز ، وكشف ، لمدة 25 دقيقة.

اتجاهات المستقبل:

تحضير الأوعية المقاومة للحرارة حسب توجيهات الخطوة 5. غطيها بلفافة بلاستيكية ؛ overwrap مع احباط. تجميد لمدة تصل إلى شهر واحد. ذوبان الأوعية المقاومة للحرارة في الثلاجة بين عشية وضحاها. سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. كشف ويخبز حوالي 25 دقيقة. (أو قم بالتحضير وفقًا للتوجيهات من خلال الخطوة 5. غطيها بغطاء بلاستيكي ؛ واحفظها في الثلاجة لمدة تصل إلى 24 ساعة. الميكروويف يعمل بالطاقة بنسبة 100 في المائة لمدة دقيقتين أو حتى يصبح الجو ساخنًا في الوسط ، ويتحول مرة واحدة في منتصف الطريق إلى الطهي ، أو يخبز حسب التوجيهات في الخطوة 6 .)

حقائق غذائية

لكل حصة: 345 سعرة حرارية ، (6 غرام من الدهون المشبعة ، 40 ملغ من الكولسترول ، 1330 ملغ من الصوديوم ، 41 جم من الكربوهيدرات ، 3 جم من الألياف ، 16 جرام من البروتين.