جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
للحصول على الصلصة ، في قدر صغيرة من التحضير وتحريكها ، البصل الأخضر وصلصة الصويا وعصير الليمون ومسحوق الكاري والقرفة والفلفل الأحمر على نار متوسطة حتى شمبانيا. اجلس جانبا. تقليم الدهون من القطع. افركي جانبي القطع بقطع الثوم.
-
تُقطّع الشواية على شواية غير مكتشفة مباشرةً على الفحم المتوسط لمدة تتراوح بين 25 و 35 دقيقة أو حتى تنضج العصائر وتتحول مرة واحدة وتنظف بالصلصة خلال آخر 10 دقائق من وقت الطهي. يجعل 4 حصص.
للشواء بواسطة الحرارة غير المباشرة:
رتب الفحم المسخّن مسبقًا حول وعاء بالتنقيط في شواية مغطاة. اختبار للحرارة المتوسطة فوق المقلاة. مكان القطع على شواء على عموم بالتنقيط. يُغطّى ويُشوى لمدة 35 إلى 45 دقيقة أو حتى تنضج العصائر وتنظف بالفرشاة أحيانًا مع الصلصة خلال آخر 15 دقيقة من الشواء. إذا رغبت في ذلك ، مقبلات مع أسافين البرقوق.
حقائق غذائية
لكل وجبة: 224 سعرة حرارية ، (4 غرام من الدهون المشبعة ، 66 ملغ من الكولسترول ، 283 ملغ من الصوديوم ، 11 جم من الكربوهيدرات ، 0 جم من الألياف ، 20 جرام من البروتين.
