جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
سخن الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت. في وعاء متوسط ، قم بخلط الفول السوداني مع نصف كوب من السكر والقرفة المطحونة. اجلس جانبا.
-
قم بتنظيف قاع صينية الخبز بحجم 13 × 9 × 2 بوصة مع بعض الزبدة المذابة. لف العجين phyllo. مكان ورقة واحدة من phyllo في عموم الخبز المعدة. (أثناء عملك ، حافظ على ما تبقى من نبات مغطى بلفافة بلاستيكية لمنعه من الجفاف). فرشاة ورقة phyllo بسخاء مع بعض من الزبدة المذابة. قم بطبقة أربعة صفائح phyllo أخرى في المقلاة ، ثم قم بتنظيف كل ورقة بالزبدة المذابة. يرش مع حوالي 1 كوب من خليط الجوز. كرر أوراق الصفائح الطبقية ورشها بمزيج من الجوز مرتين أخريين ، وقم بتنظيف كل ورقة بالزبدة المذابة.
-
قم بطبقة الأوراق الصفراء الخمسة المتبقية أعلى الحشوة ، ثم قم بتنظيف كل ورقة بالزبدة المذابة. رش مع أي زبدة ذائبة المتبقية. باستخدام سكين حاد ، قم بقص الطبقات إلى 32 إلى 48 قطعة ماسية أو مستطيلة أو مربعة الشكل.
-
أخبز لمدة 35 إلى 45 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا. تبرد قليلا في مقلاة على رف الأسلاك.
-
في نفس الوقت ، في قدر متوسطة التحريك ، نخلط ما تبقى من 1 كوب من السكر والماء والعسل والقرفة. جلب إلى الغليان. خفض الحرارة. ينضج ، مكشوف ، لمدة 20 دقيقة. إزالة عصا القرفة. يُسكب مزيج العسل بالتساوي على البقلاوة المبردة قليلاً ؛ بارد تماما.
*تلميح:
اجعل المهمة أسهل باستخدام معالج الطعام لتقطيع المكسرات على دفعات.
حقائق غذائية
لكل وجبة: 182 سعرة حرارية ، (4 غ من الدهون المشبعة ، 2 غ من الدهون غير المشبعة ، 5 غ من الدهون غير المشبعة الاحادية) ، 11 ملغ من الكولسترول ، 73 مجم من الصوديوم ، 18 جم كربوهيدرات ، 1 غرام من الألياف ، 12 غرام من السكر ، 4 غرام من البروتين.
