جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
أخرج الجلد من الدجاج. يُرش الدجاج بالتساوي مع ربع ملعقة صغيرة ملح وربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. في مقلاة كبيرة نونستيك الحرارة 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون على نار متوسطة الحرارة. يضاف الدجاج إلى المقلاة. اطبخي لمدة 10 دقائق أو حتى يصبح لونها بنيًا ونضجًا ، ثم تحول مرة واحدة. يُطهى المزيج جزئيًا على نار متوسطة لمدة 15 دقيقة تقريبًا حتى ينتهي ، ويتحول (على الأقل 170 درجة فهرنهايت) مرة أخرى. إزالة الدجاج من المقلاة. ابق دافىء.
-
وفي الوقت نفسه ، تقليم ينبع وإزالة أي أوراق خارجية ذابلة من براعم بروكسل. غسل البراعم واستنزاف جيدا. ربع أي براعم بروكسل كبيرة ونصف أي الصغيرة.
-
إضافة براعم بروكسل إلى مقلاة ساخنة. طبخ ، مغطاة ، لمدة 5 دقائق على نار متوسطة. إضافة التفاح. اطبخ ، غير مكتشفة ، حوالي 5 دقائق أو حتى تنبت البراعم وتكون ذهبية ، مع التحريك من حين لآخر. رذاذ مع شراب القيقب. إرم إلى معطف.
-
للخدمة ، نقل براعم بروكسل والتفاح إلى طبق. ترتيب الدجاج الفخذين على القمة. يرش بالزعتر.
حقائق غذائية
لكل وجبة: 301 سعرة حرارية ، (2 غ من الدهون المشبعة ، 2 غ من الدهون غير المشبعة ، 5 غ من الدهون غير المشبعة أحادية) ، 129 ملغ من الكولسترول ، 273 ملغ من الصوديوم ، 26 جم من الكربوهيدرات ، 5 جرام من الألياف ، 17 غرام من السكر ، 30 جرام من بروتين.
