الجزر البرتقالي المطهو ​​مع الزبيب | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 1 رطل جزرة صغيرة أو متوسطة ، مقشور ، مقشر (إذا رغبت في ذلك) ، ونصفه كبير
• ¾ كوب عصير برتقال طازج
• ⅓ كوب زبيب ذهبي
• 1 3 بوصة عصا القرفة
• 1 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة
• ½ ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة كبيرة من الحشائش الطازجة المفرومة
• الفلفل الأسود المطحون الطازج

الاتجاهات

• الخطوة 1

  في مقلاة كبيرة ، يُمزج الجزر وعصير البرتقال والزبيب والقرفة والزبدة ونصف كوب ماء وملح. يُغلى المزيج على نار عالية ؛ تقليل إلى متوسطة. تحول الجزر أحيانًا ، اطبخها لمدة 15 دقيقة أو حتى يتبخر السائل تقريبًا وتزجج الجزر وترتديه.

• الخطوة 2

  نقل إلى طبق. قمة مع الشبت. إضافة الفلفل الأسود حسب الرغبة.

حقائق غذائية

لكل وجبة: 135 سعرة حرارية ، (2 غرام من الدهون المشبعة ، 0 غرام من الدهون غير المشبعة ، 1 غرام من الدهون غير المشبعة أحادية) ، 8 ملغ من الكولسترول ، 321 ملغ من الصوديوم ، 27 جم من الكربوهيدرات ، 4 جم من الألياف ، 17 جم من السكر ، 2 جرام من البروتين.