جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
ضع الدقيق في طبق ضحل. في طبق آخر ضحل خفقت البيض مع قليل من الملح. في الطبق الضحل الثالث ، تمزج دقيق الذرة مع نصف ملعقة صغيرة من الملح. يُتبّل السمك بالملح والفلفل الأسود. اغمس السمك في الدقيق ، ثم خليط البيض ، ثم خليط دقيق الذرة إلى معطف.
-
في مقلاة 12 بوصة تسخن الزيت على ارتفاع متوسط حتى تنبعث عند إضافة فتات دقيق الذرة (حوالي 350 درجة فهرنهايت). أضف السمك إلى المقلاة ، على دفعات إذا لزم الأمر. اطبخ 3 دقائق على كل جانب أو حتى تصبح الأسماك ذهبية ورقائق عند اختبارها باستخدام شوكة. نقل إلى المناشف الورقية لتجفيف.
-
يُمزج المايونيز مع الكبر والفلفل الحار في وعاء صغير. تنتشر على الخبز. قمة مع السمك والبصل والكبر إضافية. يجعل 4 السندويشات.
حقائق غذائية
لكل حصة: 546 سعرة حرارية ، (4 غ من الدهون المشبعة ، 15 غ من الدهون غير المشبعة المتعددة ، 6 غ من الدهون غير المشبعة أحادية) ، 191 ملغ من الكولسترول ، 859 مجم من الصوديوم ، 41 جم كربوهيدرات ، 3 جم من الألياف ، 3 غرام من السكر ، 37 جرام من بروتين.
