ميلتي راوند ، جبن الماعز ، والفلفل | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 2 ملعقة طعام زيت زيتون
• 6 فصوص ثوم ، مقشرة
• ¼ ملعقة صغيرة من بذور الكزبرة
• ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر المسحوق
• purchased كوب تم شراؤه بالفلفل الحلو الأحمر
• ¼ ملعقة صغيرة من ملح البحر أو ملح كوشير
• 1 رطل راوند طازج ، مقطّع إلى قطع 3 بوصات (حوالي 6 سيقان)
• 1 ملعقة طعام سكر
• 1 حبة فليفلة متوسطة الحجم صفراء ، مقطّعة إلى شرائح بحجم صغير
• ملعقتان صغيرتان من أوراق النعناع الطازجة
• ملح البحر أو ملح كوشير
• جبن الماعز الطري (شيفر)
• شرائح الخبز المقرمش

الاتجاهات

• الخطوة 1

  سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت. للصلصة ، في مقلاة صغيرة تسخين الزيت على نار متوسطة منخفضة. يُضاف الثوم وبذور الكزبرة والفلفل الأحمر المطحون. اطبخ لمدة دقيقة إلى دقيقتين أو حتى تصبح عطرة ، مع التحريك من حين لآخر. إزالة وتبرد قليلا. في معالج الطعام أو الخلاط الصغير ، يجمع بين الفلفل الحلو المشوي ، ومزيج الثوم مع الزيت ، وملح 1/4 ملعقة صغيرة. غطيها وعملية حتى تصبح ناعمة

• الخطوة 2

  قطع اثنين من المربعات 15 بوصة من شهادة جامعية. ضع قطعة واحدة من الرق في مقلاة بحجم 15x10x1 بوصة. ضع الراوند في وسط الورقة ؛ يرش مع السكر. قمة مع شرائح الفلفل الحلو الصفراء وصلصة الفلفل المحمص. أعلى مع مربع شهادة جامعية المتبقية. قم بطي وتجعد الحواف معًا ، معًا حول الرق لإغلاقه. أخبز لمدة 15 إلى 18 دقيقة أو حتى يصبح راوند رقيق.

• الخطوه 3

  فتح حزمة شهادة جامعية بعناية ، وتجنب البخار. الخليط العلوي مع النعناع. يرش مع ملح إضافي. للتقديم ، يُسكب الجبن فوق الخبز ويُضاف إليه مزيج راوند دافئ.

حقائق غذائية

لكل وجبة: 148 سعرة حرارية ، (3 غ من الدهون المشبعة ، 1 غ من الدهون غير المشبعة ، 3 غ من الدهون غير المشبعة أحادية) ، 7 ملغ من الكولسترول ، 303 ملغ من الصوديوم ، 17 جم كربوهيدرات ، 2 جرام من الألياف ، 3 غرام من السكر ، 6 غرام من البروتين.