سلطة البطيخ وعشب الخبز | أفضل المنازل والحدائق

جدول المحتويات:

مكونات

2 6 جولات خبز بيتا ، ممزقة إلى قطع لدغة الحجم
1 ملعقة طعام زيت زيتون
½ ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف ، المسحوق
¼ ملعقة صغيرة من بذور السمسم
5 أونصات من الخضروات الخضراء المختلطة (من 4 إلى 5 أكواب)
½ كوب من أوراق النعناع الطازجة
¼ كوب من البقدونس الطازج، المفروم بشكل خشن
2 كوب من البطيخ المكعب بدون بذور و / أو الشمام
1 خيار وسط شرائح (1 3/4 كوب)
½ كوب شرائح بصل أحمر
½ كوب من جبنة الفيتا المتفتت
2 ملاعق كبيرة من بذور الرمان
1 وصفة ليمون بالخل

الاتجاهات

الخطوة 1
سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت. رتب قطع خبز البيتا على صينية خبز بحجم 15x10 × 1 بوصة. في وعاء نخفق زيت الزيتون والزعتر وبذور السمسم وربع ملعقة صغيرة من الملح وربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. رذاذ الخليط فوق قطع بيتا. إرم إلى معطف. ينتشر في طبقة متساوية. تُخبز من 10 إلى 12 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية ونضرة ، مع التحريك مرة واحدة.
الخطوة 2
على طبق كبير ، قم بترتيب الخضر والنعناع والبقدونس والبطيخ والخيار والبصل الأحمر. يرش مع الجبن وبذور الرمان. قمة مع رقائق بيتا. صب صلصة الليمون على الخل. إرم إلى معطف.

حقائق غذائية

لكل وجبة: 228 سعرة حرارية ، (4 غ من الدهون المشبعة ، 1 غ من الدهون غير المشبعة ، 9 غ من الدهون غير المشبعة أحادية) ، 11 ملغ من الكولسترول ، 352 مجم من الصوديوم ، 21 جم كربوهيدرات ، 2 غرام من الألياف ، 7 غرام من السكر ، 5 غرام من البروتين.