قليل الدسم جبن بطاطس سكالوب | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

صلصة:

• 1 ½ كوب حليب خالي الدسم
• ملعقتان كبيرتان من الدقيق
• ½ ملعقة صغيرة ملح أو ملح محنك
• ⅛ ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم (اختياري)
• ⅛ ملعقة صغيرة من الفلفل
• ½ كوب بصل مقطع

بطاطا:

• طلاء رش نونستيك
• 4 بطاطس متوسطة ، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
• ½ كوب جبنة شيدر تمزيقها (2 أونصة)
• قطع البقدونس الطازج (اختياري)

الاتجاهات

صلصة:

• الخطوة 1

  في قدر صغير ، قم بخلط اللبن والدقيق والملح والفلفل ومسحوق الثوم إذا رغبت في ذلك. يُطهى ويُحرَّك المزيج على نار متوسطة الحرارة حتى يصبح سميكًا ومغطس. ضجة في البصل.

بطاطا:

• الخطوة 1

  رش طبق خزفي 1-1 / 2-كوارت مع طلاء بخاخ غير لاصق. ضع نصف البطاطس في طبق خزفي. قمة مع نصف الصلصة. كرر الطبق مع بقية البطاطا والصلصة.

• الخطوة 2

  تُخبز المغطاة في فرن 350 درجة فهرنهايت حوالي 65 دقيقة أو حتى تنضج البطاطا وتُحرّك مرة واحدة. ترفع من الفرن وترش بالجبن. يُغطّى المزيج ويترك لمدة دقيقة إلى دقيقتين أو حتى تذوب الجبنة. إذا رغب في ذلك ، مقبلات مع البقدونس. يجعل 8 حصص.

حقائق غذائية

لكل حصة: 118 سعرة حرارية ، 8 ملغ كولسترول ، 208 ملغ صوديوم ، 19 جم كربوهيدرات ، 5 جم بروتين.