الخضروات المشوية قليلة الدسم على فوكاسيا | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 3 ملاعق طعام من الخل البلسمي أو الخل
• 2 ملعقة طعام ماء
• 1 ملعقة طعام زيت زيتون
• 1 ملعقة صغيرة من التوابل المجففة ، المهروسة
• 2 فلفل حلو أحمر و / أو أصفر
• 2 كوسة متوسطة ، نصفان بالعرض ، مقطعة إلى شرائح رفيعة بالطول
• 1 باذنجان متوسط ​​، مقطّع بالعرض إلى شرائح 1/2 بوصة
• 1 12 بوصة جولة اشترى focaccia
• 2 أونصة من جبن الماعز الطري (شيفر)
• 2 أوقية من الجبن الكريمة الخالية من الدهون

الاتجاهات

• الخطوة 1

  بالنسبة إلى Balsamic-Vinaigrette ، يُمزج الخل البلسمي أو خل النبيذ والماء وزيت الزيتون والأوريغانو في وعاء صغير.

• الخطوة 2

  قطع الفلفل الحلو في أرباع. أزل السيقان والأغشية والبذور. رتب كل الخضروات على رف شواء مباشرة على الفحم الحار المتوسط ​​؛ فرشاة مع بلسمك الخل. يُشوى ، يُكشَف ، حتى يُفحم قليلاً ، ويتحول من حين لآخر (اترك من 8 إلى 10 دقائق للفلفل والباذنجان ، ومن 5 إلى 6 دقائق للكوسة). قطع الفلفل إلى شرائح.

• الخطوه 3

  قطع focaccia في نصف بالعرض. انقسام نصفين إلى طبقتين أفقيا لتشكيل مجموع أربع قطع. الجمع بين جبن الماعز والجبن كريم ، وانتشرت على الطبقات السفلية من focaccia. قمة مع بعض من الفلفل الحلو والكوسة والباذنجان. ضع نصفي الفوكاكيا على الخضروات. للخدمة ، قم بتقطيع كل نصف فوكاشيا إلى أربعة أسافين. يجعل 8 حصص الطبق الرئيسي.

اقتراح القائمة:

اصنعيها وجبة مع سلطة البطاطس المقشورة والآيس كريم.

نصائح

إذا أردت ، استخدم 1/3 كوب تم شراؤه ، خلع الملابس الإيطالية المعبأة في زجاجات بدلاً من تحضير بلسمك الخل.

حقائق غذائية

لكل حصة: 201 سعرة حرارية ، (2 غرام من الدهون المشبعة ، 4 ملغ من الكولسترول ، 68 ملغ من الصوديوم ، 32 جم كربوهيدرات ، 4 جم من الألياف ، 8 جرام من البروتين.