جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت. إعداد ومعجنات لارد كرست. خط طبق فطيرة 9 بوصة مع المعجنات. تقليم؛ تجعيد الحافة كما تريد.
-
للتعبئة ، في وعاء الخلط ، يُمزج البيض وشراب الذرة والسكر والزبدة والملح. اخلط جيدا. ضجة في نصفي البقان. *
-
ضع صفيحة الفطيرة المبطنة على رف الفرن. صب بعناية ملء في قذيفة المعجنات.
-
لمنع الإفراط في التحمير ، قم بتغطية حافة الكعكة بإحباط. أخبز لمدة 25 دقيقة. إزالة احباط. أخبز لمدة 10 إلى 15 دقيقة أو حتى يخرج سكينة بالقرب من المركز نظيفة. تبرد على رف السلك. يغطى ويبرد في غضون ساعتين. يخدم 8.
*
إذا رغبت في ذلك ، تحضير خليط البيض على النحو الوارد أعلاه ، وتوضع جانبا ملعقتين كبيرتين من الخليط. يُحرَّك 1 كوب من البقان في مزيج البيض ويُسكب في قشرة فطيرة محضرة. إضافة البقان المتبقية إلى خليط البيض محفوظة. إرم إلى معطف. رتب فوق الحشوة. خبز على النحو الوارد أعلاه.
حقائق غذائية
لكل حصة: 611 سعرة حرارية ، (10 غ من الدهون المشبعة ، 7 غ من الدهون غير المشبعة ، 19 غ من الدهون غير المشبعة أحادية) ، 108 مجم كولسترول ، 423 مجم صوديوم ، 67 جم كربوهيدرات ، 3 جم ليف ، 49 جم سكر ، 7 جم بروتين.شحم الخنزير المعجنات
مكونات
الاتجاهات
-
في وعاء متوسط ضجة معا الدقيق والملح. باستخدام خلاط المعجنات ، وقطع في شحم الخنزير حتى قطع بحجم حبة البازلاء. يرش 1 ملعقة كبيرة من الماء البارد على جزء من خليط الطحين. إرم بلطف مع شوكة. ادفع العجينة المبللة إلى جانب الوعاء. كرر خليط الطحين المبلل ، باستخدام ملعقة كبيرة من الماء في وقت واحد ، حتى يتم ترطيب خليط الطحين بالكامل. العجين شكل الى شكل كرة. على سطح دقيق ، استخدم يديك لتسطيح العجينة قليلاً. لف العجين من المركز إلى الحواف في دائرة قطرها حوالي 12 بوصة.
