كعكات القهوة الأيرلندية | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 1 ¼ كوب حبيبات السكر
• ¾ كوب زبدة أو سمن ، خففت
• ½ كوب من مسحوق الكاكاو غير المحلى
• 2 بيض
• 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا
• 1 s كوب دقيق متعدد الأغراض
• 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
• ¼ ملعقة صغيرة من صودا الخبز
• milk كوب حليب
• ¼ كوب ويسكي أيرلندي
• ملعقتان كبيرتان من بلورات القهوة الفورية
• 1 كوب من الجوز المفروم
• 2 ½ كوب منخول السكر المجفف
• 2 ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو غير المحلى
• 1 ملعقة كبيرة من الويسكي الأيرلندي
• 1 ¼ ملعقة شاي من الفانيليا
• 3 - 4 ملاعق كبيرة من القهوة المخمرة
• الجوز المفروم (اختياري)

الاتجاهات

• الخطوة 1

  يُسخّن السكر المحبب أو الزبدة أو السمن النباتي ، ومسحوق الكاكاو 1/2 كوب في قدر كبير على نار متوسطة حتى يذوب الزبدة أو السمن مع التحريك باستمرار. ازالة من الحرارة. يضاف البيض و 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا. فاز طفيفة فقط حتى مجتمعة.

• الخطوة 2

  يقلب معاً الدقيق ومسحوق الخبز وصودا الخبز في وعاء ؛ اجلس جانبا. يقلب الحليب مع ربع كوب من الويسكي. ضجة في بلورات القهوة. يُضاف خليط الدقيق ومزيج الحليب بالتناوب إلى خليط الشوكولاتة ، ويُضرب باليد بعد كل إضافة. ضجة في المكسرات. تصب في صينية خبز مدهونة 15x10x1 بوصة.

• الخطوه 3

  تُخبز في فرن بزاوية 350 درجة لمدة 15 إلى 20 دقيقة أو إلى أن تصبح فرشاة الأسنان بالقرب من المركز نظيفة. بارد في مقلاة على رف السلك.

• الخطوة 4

  في هذه الأثناء ، بالنسبة لـ Irish Coffee Glaze ، يُحرَّك المزيج من مسحوق السكر المنخل ، وملعقتين كبيرتين من مسحوق الكاكاو غير المحلى ، و 1 ملعقة كبيرة من الويسكي الأيرلندي ، و1 / 4 ملعقة شاي من الفانيليا. ضجة في 3 إلى 4 ملاعق كبيرة من القهوة المخمرة حتى تتساقط.

• الخطوة 5

  إذا رغبت في ذلك ، يرش مع المكسرات المفرومة إضافية. يجعل 36 الكعك.

حقائق غذائية

لكل وجبة: 149 سعرة حرارية ، (2.9 غرام من الدهون المشبعة ، 1.8 غرام من الدهون المتعددة غير المشبعة ، 2.2 غرام من الدهون غير المشبعة الاحادية) ، 23 ملغ من الكولسترول ، 68 مجم من الصوديوم ، 19.2 جم كربوهيدرات ، 0.4 جم من الألياف ، 0.4 جم من السكر ، 2 جرام من البروتين.