كيف تقلى ديك رومي | أفضل المنازل والحدائق

جرب شيئًا جديدًا لدخول عيد الشكر الخاص بك وخدم الديك الرومي المقلي هذا العام. بمجرد أن تتعلم كيف تقلي ديك رومي عميق حتى تصل إلى نهاية مثالية للبشرة المقرمشة ولحوم العصير ، فلن تستخدم الفرن مرة أخرى أبدًا.

قم بإزالة العنق والأحجار الكريمة بالإضافة إلى أي روابط بلاستيكية أو أجهزة توقيت منبثقة من تركيا.
سخن الزيت في المقلاة التركية إلى 350 درجة فهرنهايت.
إعداد فرك التوابل المطلوب. (تعطل وصفات فرك الديك الرومي المفضلة لدينا هنا.) قم بفك الجلد من مناطق الثدي والساق ، وقم بالتوزيع بالتساوي على اللحم أسفل الجلد. الموسم تجويف مع أي فرك المتبقية.
ربط الساقين إلى الذيل مع سلسلة القطن. نصائح الجناح تويست تحت الظهر.
ضع الديك الرومي ، جانب الثدي لأعلى ، في سلة المقلاة العميقة. انخفاض ببطء سلة في الزيت الساخن.
جرب الديك الرومي حوالي 30 دقيقة (أو 3 دقائق لكل رطل) ، مع الحفاظ على درجة حرارة الزيت قريبة من 350 درجة فهرنهايت قدر الإمكان.
أخرج الديك الرومي من الزيت الساخن وأدخل مقياس حرارة اللحوم في الجزء اللحمي من الفخذ. تهدف لدرجة حرارة اللحوم من 180 درجة فهرنهايت.
بمجرد أن يصل الديك الرومي إلى 180 درجة فهرنهايت ، قم بتصريف الديك الرومي المقلي على رف سلكي.
اسمح تركيا بالوقوف قبل 15 دقيقة من نحتها.

أفضل درجة حرارة للقلي العميق في تركيا

نوصي بقلي الديك الرومي في زيت الفول السوداني 350 درجة فهرنهايت أو غيرها من الزيوت النباتية لمدة 3 دقائق لكل رطل. خذ درجة الحرارة الداخلية في الجزء اللحمي من الفخذ (يجب أن تسجل 180 درجة فهرنهايت).

بمجرد طبخها ، تعرف على أفضل طريقة لنحت الديك الرومي.

سلامة تركيا المقلية

عند الطهي بالزيت الساخن - خاصة بكميات كبيرة المطلوبة لترك الرومي المقلي - من المهم أن تضع دائمًا السلامة في الاعتبار. تجنب الحروق وحرائق عيد الشكر هذا باتباع هذه النصائح عندما تقلي ديك رومي عميق.

ارتداء قميص طويل الأكمام ، والسراويل ، والقفازات السميكة ، والأحذية مغلقة اصبع القدم أثناء القلي.
احرص دائمًا على إبقاء المقلاة في الخارج ، وتأكد من أن الأطفال والحيوانات الأليفة في الداخل وبعيدًا عن المقلاة. تأكد من وضع المقلاة في منطقة مفتوحة بعيدًا عن أي مظلات أو فروع متدلية.
تأكد من استخدام الأدوات المناسبة المتوفرة مع طقم القلي.
لا تملأ الزيت أبدًا فوق الخط المشار إليه في المقلاة لمنع التدفق الزائد.
تأكد من ذوبان الديك الرومي تمامًا وجفافه قبل القلي. لا تضع أبدا تركيا المجمدة في المقلاة.
قم دائمًا بإطفاء اللهب قبل خفض تركيا ببطء في المقلاة ، ولا تترك المقلاة أبدًا أثناء الطبخ.
لا تقلي أبدًا الديك الرومي الكبير جدًا على المقلاة. كقاعدة عامة ، حدد الديك الرومي الذي يزن 12 رطلاً أو أقل للقلي. إذا كنت تخدم المزيد من الناس ، تفكر في قلي ديك رومي أصغر.