حار وحار الأوساخ قذرة | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 2 جنيه لحم البقر المطحون
• 4 فلفل حلو أخضر متوسط ​​، مقطع (3 أكواب)
• 2 فلفل حلو أحمر متوسط ​​، مقطع (1-1 / 2 كوب)
• 4 بصل وسط مفروم (2 كوب)
• 2 كوب قهوة قوية
• 1 كوب عصير التفاح والخل
• 1 ½ كوب كاتشب
• 2 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار
• 2 ملاعق صغيرة من الفلفل الحلو
• ½ ملعقة صغيرة ملح
• ½ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
• 1 حبة سكوتش طازجة من الفلفل الشيلي ، منزوعة البذور ومفرومة جيداً ، أو ربع ملعقة صغيرة من فلفل حريف
• 14-16 الكعك همبرغر أو هوت دوج ، انقسام

الاتجاهات

• الخطوة 1

  في الفرن الهولندي المكون من 4 أرباع طهي اللحم المفروم والفلفل الأخضر والأحمر الحلو والبصل حتى يصبح اللحم بني اللون والخضروات طرية. استنزاف الدهون.

• الخطوة 2

  ضجة في القهوة والخل. جلب إلى الغليان. تغلي بلطف ، مكشوف ، على نار متوسطة حوالي 40 دقيقة أو حتى يتبخر السائل بالكامل ، مع التحريك من حين لآخر.

• الخطوه 3

  ضجة في الكاتشب ، ومسحوق الفلفل الحار ، والبابريكا والملح والفلفل الأسود ، والفلفل الاسود سكوتش أو الفلفل الحار. يُطهى المزيج ويُحرَّك لمدة تتراوح بين 10 و 15 دقيقة أو حتى الاتساق المطلوب. الحفاظ على الساخن أثناء النقل. إذا رغبت في ذلك ، نخب همبرغر أو الكعك هوت دوج. يُقدّم اللحم في الكعك. يجعل 14 إلى 16 حصص.

حقائق غذائية

لكل وجبة: 283 سعرة حرارية ، (3 غرام من الدهون المشبعة ، 41 ملغ من الكولسترول ، 658 ملغ من الصوديوم ، 36 جم من الكربوهيدرات ، 3 جم من الألياف ، 17 جرام من البروتين.