جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
ضعي الكوسا والطماطم والفلفل الحلو في كيس كبير من البلاستيك قابل لإعادة الإغلاق في طبق ضحل. إضافة البيستو والخل. حقيبة الختم. يعجن كيس لغطاء الخضار. انقع في درجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة.
-
في هذه الأثناء ، قم بإزالة الأوراق من كل أغصان روزماري باستثناء 2 بوصة (في حالة الاستخدام). لف بوكونسيني في شرائح سلامي أو بروسسيوتو. الخيط 1 قطعة الجبن ملفوفة على كل من أسياخ روزماري ، وإدراج النهاية دون أوراق. (إذا لزم الأمر ، استخدم سيخ خشبي أو معدني لكزة ثقوب في قطع الجبن قبل الخيط.)
-
إزالة الخضروات من ماء مالح ، حجز ماء مالح. ضع كل سيخ مع قطعة واحدة من كل خضروات متبلة وورقة ريحان ، وخيط أوراق الريحان حول الخضروات على غرار الأكورديون. رتب الأشياش في طبق التقديم. رذاذ مع ماء مالح محفوظة. يُقدّم الطبق فورًا أو يُغطّى ويُبرد لمدة تصل إلى 8 ساعات. يقدم مع أسافين الليمون للضغط على الكابوب. يجعل 12 حصص المقبلات.
حقائق غذائية
لكل وجبة: 86 سعرة حرارية ، (2 غ من الدهون المشبعة ، 17 ملغ من الكولسترول ، 320 ملغ من الصوديوم ، 2 غرام من الكربوهيدرات ، 1 غرام من الألياف ، 6 غ من البروتين.
