جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
واسمحوا piecrust يقف في درجة حرارة الغرفة وفقا لتوجيهات الحزمة. انقل إلى piecrust في طبق دائري بحجم 9 بوصات. تجعيد الحافة كما تريد. خط المعجنات غير المغطى بسمك مزدوج من الرقائق. تُخبز في فرن F 425 درجة لمدة 8 دقائق. إزالة احباط. أخبز لمدة 4 إلى 5 دقائق أو حتى يتم تعيين المعجنات وجافة. ترفع من الفرن. خفض درجة حرارة الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت
-
في هذه الأثناء ، ضع شرائح الطماطم على مناشف ورقية لامتصاص الرطوبة الزائدة. في مقلاة صغيرة ، تذوب الزبدة على نار متوسطة. يضاف البصل. يُطهى حتى يصبح البصل طريًا ولكن ليس لونه بني مع التحريك من حين لآخر.
-
في وعاء متوسط ، اخفق البيض مع نصف ونصف والدقيق والريحان والملح والخردل الجاف والفلفل الأسود.
-
للتجميع ، يُرش الجبن على قشرة قذيفة المعجنات الساخنة. يُسكب مزيج البصل على الجبن. رتب طبقة واحدة من شرائح الطماطم على الجبن ، متداخلة قليلاً. صب ببطء خليط البيض على الطماطم. يرش الفلفل الحلو على مزيج البيض.
-
أخبز ، غير مكشوف ، لمدة 35 إلى 40 دقيقة أو حتى يتم تعيين خليط البيض في الوسط. إذا لزم الأمر ، فقم بتغطية حافة الفطيرة بالرقائق خلال آخر 5 إلى 10 دقائق من الخبز لمنع التآكل المفرط. واسمحوا الوقوف 10 دقائق قبل التقديم. يجعل 6 حصص.
حقائق غذائية
لكل حصة: 352 سعرة حرارية ، (11 غ من الدهون المشبعة ، 1 غ من الدهون المتعددة غير المشبعة ، 4 غ من الدهون غير المشبعة الاحادية) ، 146 ملغ من الكولسترول ، 426 مجم من الصوديوم ، 26 جم كربوهيدرات ، 1 غرام من الألياف ، 3 غرام من السكر ، 11 جرام من بروتين.
