جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
سخن الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت. خط عموم الخبز الضحلة مع احباط. احباط معطف مع رذاذ الطبخ.
-
قم بترتيب عيدان الطعام أو الملاعق الخشبية بالطول على جانبي كل البطاطس. قطع البطاطس بالعرض إلى شرائح 1/8 بوصة ، وتوقف عندما تصل السكين إلى عيدان تناول الطعام أو مقابض الملعقة لمنع التقطيع طوال الطريق. فرشاة البطاطس مع 1 ملعقة كبيرة. من الزيت ويرش بالملح والفلفل. مكان في عموم أعد.
-
مشوي 30 دقيقة. فرشاة البطاطا مع 1 ملعقة كبيرة المتبقية. الزيت ، وإذا رغبت في ذلك ، رش مع الملح والفلفل إضافية. مشوي 20 إلى 30 دقيقة أو حتى تصبح البطاطا طرية وحوافها هشّة.
البطاطا المحملة
تحضير حسب توجيهات ، باستثناء البطاطا المشوية 45 دقيقة. يُحمّى 8 شرائح من لحم الخنزير المقدد المطبوخ المقرمش ، المفروم بشكل خشن ، ونصف كوب ونصف من الشيدر أو جبنة جودة المدخنة بالتناوب بين شرائح البطاطس. مشوي 10 إلى 15 دقيقة أو حتى يصبح الجبن قشدي. تُضاف الكريما الحامضة والبابريكا المدخنة والثوم الطازج.
بطاطا إيطالية
تحضير حسب توجيهات ، باستثناء إضافة 1/2 ملعقة شاي. الزعتر المجفف ، المطحون ، إلى الزيت والبطاطا المشوية 45 دقيقة. قم بتقطيع قطع 1/2 بوصة شرائح رقيقة جداً بين كل شريحة بطاطس أخرى. مشوي من 5 إلى 15 دقيقة أو حتى تصبح البطاطا طرية وحوافها هشّة. قمة مع جبن موزاريلا تمزيقه وبيستو.
*
إذا أردت ، طهي لحم الخنزير المقدد في الفرن بجانب البطاطا. ضعي شرائح لحم الخنزير المقدد في مقلاة ضحلة مبطنة بالرقائق. مشوي 20 إلى 25 دقيقة أو حتى هش ، وتحول مرة واحدة. قطع لحم الخنزير المقدد بخشونة.
