مكونات 1 ½ جنيه طفل بطاطس يوكون الذهبية 1 ملعقة طعام زيت زيتون ½ ملعقة صغيرة ملح ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل ½ كوب زيتون محفور عالي الجودة ¼ كوب شرائح رقيقة من البصل الأحمر 2 ملعقة طعام ريحان طازج 1 ملعقة طعام زيت زيتون 1 ملعقة طعام من خل النبيذ الاحمر الاتجاهات الخطوة 1 قطع بطاطس يوكون من الذهب إلى نصفين ، ارم بزيت الزيتون والملح والفلفل. نقل إلى مقلاة شواء أو مقلاة شواء. مشوي ، مغطى ، فوق الفحم المتوسط حوالي 35 دقيقة ، قذف أحيانًا. الخطوة 2 تُمزج البطاطا مع الزيتون والبصل الأحمر والريحان وزيت الزيتون القليل والخل الأحمر.
