دجاج بالزعتر اليوناني مع السبانخ والأرزو والطماطم العنب | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 1 ملعقة صغيرة من التوابل المجففة ، المهروسة
• 1 ملعقة صغيرة من الريحان المجفف ، المسحوق
• 1 ملعقة صغيرة من البقدونس المجفف ، المسحوق
• ¼ ملعقة صغيرة ملح
• ⅛ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
• 4 8 أونصات نصف دجاجة من الجلد بدون عظم
• 1 ملعقة طعام زيت زيتون
• 1 14.5 أونصة يمكن أن تخفض مرق الدجاج الصوديوم
• 3 فصوص ثوم مفروم
• 1 10 اوقية (الاونصة) حزمة المجمدة السبانخ المفروم ، وذوبان وجف الضغط
• 2 كوب طماطم عنب
• 1 s كوب من باستا أورزو المطبوخ (روزامارينا)
• 1 ملعقة صغيرة قشر الليمون تمزيقه ناعما
• 2 ملعقة طعام عصير ليمون
• 1 ملعقة طعام جبنة بارميزان مبشورة
• قطعت الزعتر الطازج

الاتجاهات

• الخطوة 1

  يُمزج الإوريجانو المجفف والريحان والبقدونس والملح والفلفل في وعاء صغير. يرش الخليط بالتساوي على الدجاج. فرك بأصابعك. في مقلاة كبيرة طهي الدجاج في الزيت الساخن على نار متوسطة الحرارة حوالي 6 دقائق أو حتى البني ، وتحول مرة واحدة. ازالة من الحرارة.

• الخطوة 2

  في طباخ بطيء 3/2 أو 4 كوارت ، يُمزج الدجاج مع المرق والثوم. إضافة السبانخ. قمة مع الطماطم. يُغطّى ويطهى على إعداد منخفض الحرارة لمدة 4 ساعات أو على إعداد عالي الحرارة لمدة ساعتين.

• الخطوه 3

  إزالة الدجاج من طباخ. غطاء والتدفئة. باستخدام ملعقة ذات فترة زمنية محددة ، انقل السبانخ والطماطم إلى وعاء كبير ؛ تجاهل السائل. ضجة المعكرونة المطبوخة ، قشر الليمون وعصير الليمون في خليط السبانخ. يُقدّم الدجاج مع مزيج المعكرونة. مقبلات مع الجبن والأوريجانو الطازج.

حقائق غذائية

لكل وجبة: 414 سعرة حرارية ، (2 غ من الدهون المشبعة ، 1 غ من الدهون غير المشبعة المتعددة ، 4 غ من الدهون غير المشبعة الاحادية) ، 146 ملغ من الكولسترول ، 595 ملغ من الصوديوم ، 24 جم كربوهيدرات ، 3 جم من الألياف ، 4 غرام من السكر ، 54 جرام من بروتين.