سلطة الجزر اليونانية للعشاء | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 6 أوقية من المعكرونة الصغيرة والحبوب الكاملة ، مثل ربطة الانحناءة أو الروتيني
• 4 أكواب زهور القرنبيط
• 2 كوب طماطم عنب ، نصف
• 1 13.75 أونصة يمكنها قلوب الخرشوف ، وتجفيفها ، وشطفها ، وإيوائها
• ¼ فنجان من الزيتون الأخضر و / أو كالاماتا المقطوع بقطع خشنة
• ⅓ كوب أساسي من الخل يوميًا أو صلصة سلطة الخل المعبأة في زجاجات
• 8 أونصات لحم دجاج مشوي ، تمزيقه خشن *
• 2 أونصة جبنة فيتا ، انهارت

الاتجاهات

• الخطوة 1

  تُطهى المعكرونة وفقًا لتوجيهات العبوة ، مضيفي القرنبيط لآخر دقيقتين من وقت الطهي. استنزاف جيدا. مكان في وعاء كبير جدا. أضيفي الطماطم والخرشوف والزيتون. إضافة الخل يومي الأساسية. إرم بلطف.

• الخطوة 2

  قسّم مزيج المعكرونة بين أربع أطباق عشاء. قمة مع الدجاج والجبن الفيتا.

*تلميح:

استخدم بقايا الدجاج المشوي أو الدجاج المشوي المشترى.

حقائق غذائية

لكل حصة: 476 سعرة حرارية ، (5 غ من الدهون المشبعة ، 2 غ من الدهون غير المشبعة ، 10 غ من الدهون غير المشبعة الاحادية) ، 63 ملغ من الكولسترول ، 809 ملغ من الصوديوم ، 44 غ من الكربوهيدرات ، 10 غ من الألياف ، 7 غ من السكر ، 31 غ من بروتين.

---

الخل اليومي الأساسي

مكونات

• 6 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
• ¼ كوب من خل النبيذ الاحمر
• 1 ملعقة طعام من خردل ديجون
• 1 فص ثوم مفروم
• 1 ملعقة صغيرة عسل
• ⅛ ملعقة صغيرة ملح
• اندفاعة الأرض الفلفل الأسود

الاتجاهات

• الخطوة 1

  في وعاء برغي يجمع بين زيت الزيتون والخل والخردل على طريقة ديجون والثوم والعسل والملح والفلفل الأسود. يغطى ويهز جيدا. استخدم فورا أو تخزن في الثلاجة لمدة تصل إلى 5 أيام. اسمح للوقوف في درجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة قبل الاستخدام. يجعل 2/3 كوب.