جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
قطع صدور الدجاج إلى 24 قطعة بحجم عضة. في ماء مالح ، في وعاء خلط متوسط ، يُخلط المربى مع صلصة الصويا والزنجبيل ومسحوق الثوم. يضاف قطع الدجاج. غطي البرد لمدة 30 دقيقة.
-
وفي الوقت نفسه ، رتب شرائح لحم الخنزير المقدد على الرف غير المسخن في مقلاة التسمين ؛ يُحمّى 4 إلى 5 بوصات من الحرارة لمدة دقيقة إلى دقيقتين أو حتى ينضج جزئيًا ولكن ليس هشًا. استنزاف الدهون. رائع. نصف شرائح لحم الخنزير المقدد بالعرض.
-
قطع كستناء الماء في نصف بالعرض. يُصفّى قطع الدجاج. لف كل قطعة من لحم الخنزير المقدد حول قطعة دجاج ونصف كستناء ماء ؛ آمن مع مسواك خشبي. ضع على الرف غير مدفأة من عموم الفراريج. يُحمّى من 4 إلى 5 بوصات على نار خفيفة لمدة 3 إلى 5 دقائق أو حتى يصبح الدجاج ورديًا ، ويتحول مرة واحدة.
حقائق غذائية
لكل حصة: 46 سعرة حرارية ، (1 غرام من الدهون المشبعة ، 10 ملغ من الكولسترول ، 135 ملغ من الصوديوم ، 3 جرام من الكربوهيدرات ، 4 جرام من البروتين.
