مربى الصلصا | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 1 كوب من الطماطم المقشرة والبذر والمقطعة
• ¾ كوب نوباليتوس * (صبار رقيق متبل) ، مشطف ، مصرف ، ومفروم
• ½ كوب بصل مقطع
• ½ كوب من الكزبرة الطازجة المفرومة فرماً ناعماً
• ½ كوب صلصة طماطم
• ⅓ كوب من الفلفل الحار المخلل المخلل
• 1 ملعقة صغيرة قشر الليمون تمزيقه ناعما
• ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون الطازج
• ¼ ملعقة صغيرة من صلصة الفلفل الحار المعبأة في زجاجات
• 4 sugar كوب سكر
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• ¾ كوب ماء
• 1 1.75 أونصة حزمة البكتين الفواكه المجففة العادية

الاتجاهات

• الخطوة 1

  في وعاء كبير جداً ، قم بخلط الطماطم والنيوباليتوس والبصل والكزبرة وصلصة الطماطم و jalapeños وقشر الجير وعصير الليمون وصلصة الفلفل الحار والسكر والملح. واسمحوا الوقوف لمدة 10 دقائق ، مع التحريك في بعض الأحيان.

• الخطوة 2

  في قدر صغير قم بخلط الماء والبكتين معاً. يُغلى المزيج بالكامل مع التحريك من حين لآخر. تغلي لمدة 1 دقيقة. صب على الخضروات. يقلب لمدة 5 دقائق.

• الخطوه 3

  يُسكب المربى في حاويات فريزر نصف لتر ، ويترك مسافة ربع بوصة. ختم ، التسمية ، وتجميد لمدة تصل إلى 3 أشهر. ذوبان الجليد قبل التقديم. يقدم مع البسكويت والجبن.

*

البحث عن الصبار المتبل في قسم الطعام المكسيكي في محلات البقالة أو الأطعمة المتخصصة.

حقائق غذائية

لكل حصة: 66 سعرة حرارية ، (0 غرام من الدهون المشبعة ، 0 غرام من الدهون غير المشبعة ، 0 غرام من الدهون غير المشبعة أحادية) ، 0 مجم من الكولسترول ، 64 مجم من الصوديوم ، 17 جم كربوهيدرات ، 0 جرام من الألياف ، 17 جرام من السكر ، 0 جرام من البروتين.