مقلي الطماطم الطازجة أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 2 s كوب كامل من طماطم العنب الأحمر والطماطم الكمثرى الصفراء وطماطم الكرز و / أو الطماطم الصفراء الصغيرة
• 1 ملعقة طعام زيت زيتون
• ¼ كوب بصل مفروم فرماً ناعماً
• 1 فص ثوم مفروم
• 1 ملعقة صغيرة من الزعتر الطازج
• ¼ ملعقة صغيرة ملح
• ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
• 2 أونصة موزاريلا طازجة ، مقطعة إلى مكعبات 1/2 بوصة

الاتجاهات

• الخطوة 1

  خفض البندورة العنب والكمثرى و / أو الكرز أو قطع البندورة الصفراء الصغيرة إلى أسافين ؛ اجلس جانبا. ضع مقلاة كبيرة على الموقد الجانبي للشواء. في المقلاة ، سخني الزيت على نار متوسطة لمدة دقيقتين. يضاف البصل والثوم والزعتر. يُطهى ويُحرَّك المزيج لمدّة تتراوح بين دقيقتين وثلاث دقائق أو حتى يصبح البصل طريًا.

• الخطوة 2

  أضف الطماطم والملح والفلفل. يُطهى المزيج ويُحرَّك لمدة تتراوح من دقيقة إلى دقيقتين أو حتى يتم تسخين الطماطم. ازالة من الحرارة. ضجة في جبنة الموزاريلا. يجعل 4 حصص.

حقائق غذائية

لكل وجبة: 96 سعرة حرارية ، (3 غ من الدهون المشبعة ، 1 غ من الدهون غير المشبعة ، 3 غ من الدهون غير المشبعة أحادية) ، 10 ملغ من الكولسترول ، 194 ملغ من الصوديوم ، 6 غرام من الكربوهيدرات ، 2 غرام من الألياف ، 3 غرام من السكر ، 4 غرام من البروتين.