جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
توضع الطماطم المجففة في وعاء صغير. مع تغطية الماء المغلي. نقع لمدة 30 دقيقة. يُسكب البصل مع بعض زيت الزيتون. ضعي شرائح البصل على رف شواء مباشرة على الفحم الحار المتوسط لمدة 12 إلى 16 دقيقة أو حتى يتم تفحيط الجانبين بشكل طفيف ، وتحول مرة واحدة. اجلس جانبا.
-
باستخدام سكين مسنن ، شريحة رقيقة بري المبردة. يُصفّى ويُشطف الطماطم. قم برش جانب واحد من كل شريحة من الخبز بالزيت المتبقي ، ثم ضعي شرائح الخبز على الوجهين على ورق مشمع.
-
رتب نصف شرائح الجبن على شريحتين من الخبز (جانبا مزيتة للأسفل). ضعي الجبنة والبصل والطماطم واللوز. يُسكب الجزء المتبقي مع شرائح الجبن والخبز المتبقية (تتساوى الجوانب). اضغط بلطف لمنع انسكاب المكونات أثناء الشواء.
-
ضع السندويشات بعناية على رف الشواء مباشرة على الفحم الحار المتوسط. يُشوى لمدة دقيقتين إلى 3 دقائق لكل جانب أو حتى يذوب الجبن ويخبز الخبز.
-
للخدمة ، اقطع كل شطيرة كبيرة إلى نصفين. مقبلات نصفين شطيرة مع الأغصان الريحان الطازجة ، إذا رغبت في ذلك. خدمة على الفور. يجعل 2 شطائر كبيرة (4 حصص).
حقائق غذائية
لكل حصة: 364 سعرة حرارية ، (11 غ من الدهون المشبعة ، 56 ملغ من الكولسترول ، 650 ملغ من الصوديوم ، 19 جم من الكربوهيدرات ، 1 جم من الألياف ، 16 جرام من البروتين.
