جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
قطع حفرة 2-1 / 2 أو 3 بوصات في القطر من وسط شريحة الخبز. جولة مركز الاحتياطي. في صحن مسطح صغير ضعي واحدة من البيض والحليب والملح والفلفل. تُغمس شريحة الخبز وتُركّز في وسط مزيج البيض.
-
في مقلاة متوسطة تذوب السمن أو الزبدة على نار متوسطة. اطبخ شريحة الخبز المغطاة ووسطها في السمن حوالي دقيقة واحدة على كل جانب أو حتى لونها بنيّ ذهبي فاتح. أسقط البيضة المتبقية في وسط الشريحة واطهيها حتى تكاد تكون البيض مرغوبة. اقلب وأعلى الجبن. اطبخي حوالي دقيقة واحدة أو حتى يذوب الجبن قليلاً. (للحصول على بيض مشمس بجانب البيض ، قم بالطهي لمدة دقيقتين ، وقم بتغطية المقلاة بعد إضافة شريحة الجبن.) يُزيّن الطبق بشرائح الأفوكادو والطماطم ، إذا رغبت في ذلك. يجعل 1 حصة.
حقائق غذائية
لكل حصة: 430 سعرة حرارية ، (10 غ من الدهون المشبعة ، 5 غ من الدهون غير المشبعة ، 13 غ من الدهون غير المشبعة أحادية) ، 45 ملغ من الكولسترول ، 614 مجم من الصوديوم ، 15 جم كربوهيدرات ، 1 غرام من الألياف ، 2 غرام من السكر ، 23 جرام من بروتين.
