جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
سخن اللاحم. في قدر صغير ، يُطهى البازلاء ويُطهى في الماء المغلي حوالي 10 دقائق أو حتى ينضج. تصرف. نقل إلى معالج الطعام. أضف عصير الليمون ، 1/2 ملعقة صغيرة ملح ، و 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل. غطيها وعالجها حتى تصبح ناعمة ، ثم توقف وتجريف الجوانب السفلية حسب الضرورة. نقل الخليط إلى وعاء صغير.
-
في نفس القدر يُسخّن الزيت على نار متوسطة. يضاف الثوم نطهو ونحرّك حوالي دقيقة واحدة أو حتى ينضج. تحريك خليط الثوم والريحان إلى مزيج إدامامي مهروس.
-
للتجميع ، انشر شرائح الرغيف الفرنسي المحمص مع جبنة الريكوتا. ترتيب على ورقة الخبز. تجمد على بعد حوالي 4 بوصات من الحرارة لمدة 1-2 دقائق أو حتى تصبح الريكوتا دافئة. يرش مع 1/8 ملعقة صغيرة من الملح و 1/8 ملعقة صغيرة من الفلفل. يُقدّم خبز توست الريكوتا مع مزيج إدامامي المهروس.
حقائق غذائية
لكل وجبة: 133 سعرة حرارية ، (1 غرام من الدهون المشبعة ، 0 غرام من الدهون غير المشبعة ، 1 غرام من الدهون غير المشبعة أحادية) ، 5 ملغ من الكولسترول ، 372 مجم من الصوديوم ، 20 جم من الكربوهيدرات ، 3 جم من الألياف ، 3 غرام من السكر ، 7 جرام من بروتين.
