جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
الشحوم ورقة الكعكة الكبيرة. اجلس جانبا. في وعاء خلط كبير ، اخفق الزبدة مع خلاط كهربائي بسرعة متوسطة لمدة 30 ثانية. أضف السكر ومسحوق الكاكاو ومسحوق الخبز. فاز حتى مجتمعة. فاز في البيض. فاز في قدر الطحين قدر الإمكان. ضجة في أي دقيق متبق. ضجة في 4 أوقية الخبز الأبيض وشوكولاتة نصف حلو 3 أوقية.
-
تقسم العجينة إلى نصفين. شكل كل نصف في لفة 9 بوصة طويلة. ضع لفات 4 بوصات على ورقة ملف تعريف الارتباط المعدة ؛ لفات تتسطح قليلا إلى 2 بوصة واسعة.
-
تُخبز في فرن حرارته 375 درجة فهرنهايت لمدة تتراوح بين 20 و 25 دقيقة أو حتى ينظف المسواك الخشبي بالقرب من المراكز. تبرد على ورقة ملف تعريف الارتباط على رف الأسلاك لمدة 1 ساعة. باستخدام سكين مسنن ، قطع كل لفة قطريا إلى شرائح سمكها 1/2 بوصة. ضعي شريحة ، جانب واحد مقطوع لأسفل ، على ورقة ملف تعريف ارتباط غير مدهونة.
-
تُخبز شرائح في فرن F 325 درجة لمدة 8 دقائق. اقلب الشرائح واخبزها من 7 إلى 9 دقائق أو حتى تصبح الشرائح جافة ونقية. (لا تبالغ.) نقل إلى رف الأسلاك. رائع.
-
إذا رغبت في ذلك ، في قدر صغير ثقيل يجمع بين تقصير وشوكولاته نصف حلوة أوقية أو شريط الخبز الأبيض. يُطهى ويُحرَّك المزيج على نار خفيفة حتى يذوب ويسلط. رذاذ فوق قمم biscotti. واسمحوا الوقوف حتى مجموعة. تخزينها في حاوية محكمة الإغلاق تصل إلى أسبوع واحد. يجعل 32 بسكوتي.
حقائق غذائية
لكل حصة: 97 سعرة حرارية ، (3 غرام من الدهون المشبعة ، 20 ملغ من الكولسترول ، 53 ملغ من الصوديوم ، 13 جم من الكربوهيدرات ، 0 جم من الألياف ، 2 جرام من البروتين.
