جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
في وعاء كبير جداً ، يُمزج السكر ونشاء الذرة ؛ ضجة في الكرز والتوت. دعه يقف لمدة ساعة حتى يتم إذابة الثمرة جزئيًا مع التحريك من حين لآخر.
-
سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت. وفي الوقت نفسه تحضير المعجنات. على سطح دقيق ، ضع لفة من المعجنات على مستطيل 17 × 12 بوصة ؛ نقل * إلى طبق الخبز 13x9 بوصة. تقليم حواف إلى 1/2 بوصة على جانبي الطبق. نقل الفاكهة المذابة جزئيا إلى طبق أعد.
-
على سطح مطحون قليلاً ، لف المعجنات المتبقية إلى مستطيل 15x10 بوصة. قطع بالطول إلى 3/4 إلى 1 بوصة شرائط واسعة. نسج في شعرية وهمية فوق الملء ، وتقليم والضغط بخفة في المعجنات على الحواف. أضعاف حافة المعجنات.
-
ضعيها على ورقة خبز واخبزها حوالي ساعتين أو حتى تبدأ الفقاعات في الظهور بالقرب من مركز الفطيرة ** ، وتغطي الجزء العلوي بخفة بورق رقائق بعد حوالي ربع ساعة من الخبز لمنع فرط حواف المعجنات العلوية
*
من الصعب نقل هذه المعجنات الكبيرة. في حالة حدوث دموع فقط اضغط المعجنات مرة أخرى معا في الطبق.
**
للتأكد من اكتمال القشرة ، ارفع الفطيرة بعناية وتأكد من أن القشرة السفلية بنية.
معجنات
مكونات
الاتجاهات
-
في وعاء كبير مع التحريك الدقيق والملح. قطع في تقصير والزبدة حتى قطع البازلاء الحجم. رش الماء المثلج ، ملعقة كبيرة واحدة في كل مرة ، على جزء من خليط الطحين ؛ إرم بالشوكة. ادفع المعجنات المبللة إلى جانب الوعاء. عند ترطيب خليط الطحين ، اجمع خليط الطحين في كرة ، وعجن برفق حتى تتمسك ببعضها. تقسيم في النصف.
