جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
تحضير القهوة المجمدة المخفوقة بالنسبة إلى الكعك ، قم بإعداد شحوم خفيفة بحجم 9 × 9 × 2 بوصة. ضع المقلاة جانبا. سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت
-
في وعاء كبير آمن للميكروويف ، امزج الشوكولاتة والزبدة والماء. ميكروويف ، مكشوف ، على طاقة 100 بالمائة (عالية) لمدة 2 إلى 3 دقائق أو حتى ذوبان الزبدة ، مع التحريك مرة أو مرتين. إزالة وعاء من المايكرويف. ذاب ضجة حتى الشوكولاته تماما. (أو امزج الشوكولاتة والزبدة والماء في قدر متوسطة الحجم ، واطهيها مع التحريك على نار خفيفة حتى تذوب الشوكولاتة.) نقل إلى خلط وعاء.
-
يخفق السكر المحبب والسكر البني مع الخلاط الكهربائي على سرعة منخفضة إلى متوسطة حتى مجتمعة. يضاف البيض والفانيليا. فاز على السرعة المتوسطة لمدة 2 دقيقة. يضاف الدقيق والملح والقرفة. فاز على سرعة منخفضة حتى مجتمعة. انشر الزبدة في مقلاة جاهزة.
-
أخبز حوالي 25 دقيقة أو حتى تخرج مسواك بالقرب من المركز نظيفة. اتركه لتبرد على رف سلكي حوالي 30 دقيقة (أو حتى تحمل كعكات الكعكة حافة قطع). مقطعة إلى الحانات.
-
للتجميع ، بينما لا تزال الكعكة دافئة ، ضع شريطًا واحدًا على كل لوحة. ضعيها مع مغرفة من كريمة القهوة المجمدة المخفوقة. يجعل 20 إلى 25 الكعك.
نصائح
اتركي مزيج الكريما المخفوقة المجمدة في درجة حرارة الغرفة لمدة 10 دقائق لينعم قليلاً. باستخدام ملعقتين صغيرتين ، شكل بيضاوي صغير من الكريما المخفوقة المجمدة ، غمس الملاعق في الماء الساخن إذا لزم الأمر.
حقائق غذائية
لكل حصة: 243 سعرة حرارية ، (8 غ من الدهون المشبعة ، 1 غ من الدهون غير المشبعة ، 5 غ من الدهون غير المشبعة أحادية) ، 41 مجم كولسترول ، 97 مجم صوديوم ، 28 جم كربوهيدرات ، 2 جم ليف ، 19 جم سكر ، 3 جم بروتين.قهوة مجمدة مخفوقة
مكونات
الاتجاهات
-
البرد وعاء خلط المتوسطة والضرب من خلاط كهربائي. في الوعاء المبرد ، اخلطي كريمة الخفق والسكر والإسبريسو أو الفانيليا المبردة مع الضرب المبرد على سرعة متوسطة حتى تتشكل القمم اللينة. قم بتغطية وتجميد 2 إلى 3 ساعات أو حتى شركة.
