جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
في قدر متوسطة الحجم نذوب 3 ملاعق كبيرة من السمن أو الزبدة ؛ ضجة في الدقيق والملح والفلفل. ضجة في الحليب في وقت واحد. يُطهى ويُحرَّك المزيج على نار متوسطة الحرارة حتى يصبح سميكًا ومغطس. تحريك الخليط الساخن تدريجيا في صفار البيض. اجلس جانبا. في وعاء خلط كبير ، تغلب بياض البيض بمزيج كهربائي على سرعة عالية حتى تتشكل القمم القاسية (النصائح مستقيمة). أضعاف في خليط صفار البيض
-
في مقلاة فرن 10 بوصة تسخين 2 ملاعق كبيرة المتبقية من السمن أو الزبدة حتى قطرة ماء. يُسكب المزيج في مزيج البيض ، ويُرفعه قليلاً على الجانب. يُطهى المزيج على نار خفيفة لمدة 8 إلى 10 دقائق أو حتى ينفخ ، ويُضبط ، والبني الذهبي في القاع. تُخبَز في الفرن على درجة 325 فهرنهايت لمدة 8 إلى 10 دقائق أو حتى تُخرج السكين بالقرب من المركز.
-
وفي الوقت نفسه ، تحضير صلصة الكريول. تخفيف الجانب من العجة مع ملعقة معدنية. قم بعمل قطع ضحلة خارج المركز قليلاً عبر العجة. أضعاف الجانب الأصغر على الجانب الأكبر. نقل إلى طبق دافئ. ارفع حافة العجة وتملأ مركز مع صلصة الكريول. للخدمة ، مقطعة إلى أربعة أجزاء. تمر صلصة اضافية. يجعل 4 حصص.
حقائق غذائية
لكل حصة: 331 سعرة حرارية ، (6 غرام من الدهون المشبعة ، 218 ملغ من الكولسترول ، 948 ملغ من الصوديوم ، 18 جم من الكربوهيدرات ، 1 جم من الألياف ، 11 جرام من البروتين.صلصة الكريول
مكونات
الاتجاهات
-
في قدر متوسطة الحجم نذوب السمن أو الزبدة ، يُضاف الفلفل الحلو والبصل الأخضر. يُطهى المزيج ويُحرَّك حتى تصبح الخضار طرية يُضاف الطماطم المطهية على طريقة الكيجون والسكر والفلفل الأسود. أحضر الخليط حتى الغليان. خفض الحرارة. يُطهى على نار خفيفة ، ويكتشف ، حوالي 10 دقائق أو حتى يصبح الخليط سميكًا ويقلل إلى 1-3 / 4 أكواب. ضجة في الزيتون الأخضر محشوة pimiento. الحرارة من خلال.
