جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت. يُمزج الدقيق والسكر الحبيبي ومسحوق الخبز والملح في وعاء كبير. باستخدام خلاط المعجنات ، اقطع الزبدة عن طريق الضغط باستمرار على الزبدة إلى أن يشبه الخليط الفتات الخشنة (قم بتدوير خلاط المعكرونة والوعاء لتقطيعه بشكل موحد). استخدام الجزء الخلفي من ملعقة لجعل بئر في وسط خليط الطحين. اجلس جانبا.
-
يُمزج البيض في وعاء متوسط الحجم مع كريمة 3/4 كوب من التوت البري والشوكولاته البيضاء المفرومة وقشر البرتقال إذا رغبت في ذلك. يضاف خليط البيض في نفس الوقت إلى خليط الطحين. باستخدام شوكة ، يقلب فقط حتى يبلل.
-
افرد العجينة على سطح منثور علية الطحين. اعجن العجينة عن طريق طيها وضغطها برفق لمدة 10 إلى 12 سكتة دماغية أو فقط حتى يجتمع العجين (لضمان كدمات العطاء ، احرص على عدم التعجن كثيرًا). تقسم العجينة إلى نصفين. بات أو لفة طفيفة كل نصف في دائرة 6 بوصة. قطع كل دائرة إلى ستة أسافين.
-
ضع أسافين 2 بوصة بصرف النظر على ورقة الخبز غير مدهون. فرشاة أسافين مع كريمة خفق إضافية. أخبز لمدة 12 إلى 14 دقيقة أو حتى لونها بنيا ذهبيا. تبرد قليلا على ورقة الخبز. رذاذ مع رذاذ البرتقال. خدمة الحارة أو في درجة حرارة الغرفة.
اتجاهات المستقبل:
تحضير حسب توجيهات ، باستثناء لا ترش مع رذاذ البرتقال. ضع الكعكات المبردة في كيس الفريزر البلاستيكي. ختم ، التسمية ، وتجميد لمدة تصل إلى 2 أشهر. للخدمة ، ذوبان الجليد في درجة حرارة الغرفة. إذا رغبت في ذلك ، سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. وضع الكعكات على ورقة الخبز ؛ الحرارة لمدة 8 إلى 10 دقائق. رذاذ مع رذاذ البرتقال.
حقائق غذائية
لكل وجبة: 288 سعرة حرارية ، (8 غ من الدهون المشبعة ، 1 غ من الدهون غير المشبعة ، 4 غ من الدهون غير المشبعة أحادية) ، 69 مجم كولسترول ، 286 مجم صوديوم ، 37 جم كربوهيدرات ، 1 جرام ليف ، 16 جرام سكر ، 4 جرام بروتين.رذاذ البرتقال
مكونات
الاتجاهات
-
يُمزج السكر المجفف في وعاء صغير مع ملعقة كبيرة من عصير البرتقال والفانيليا. ضجة في عصير برتقال إضافي ، 1 ملعقة صغيرة في وقت واحد ، للوصول إلى تناسق رذاذ.
