التوت البري الصلصة | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 2 شرائح المدخن لحم الخنزير المقدد
• 4 الكراث ، شرائح رقيقة (1/2 كوب)
• ½ ملعقة صغيرة ملح كوشير
• 1 كوب من التوت البري الطازج أو المجمد المفروم
• ½ كوب من التوت البري المجفف
• 2 البرتقال ، مقشر ، المصنف ، والمقطوع
• 3 ملاعق كبيرة عسل
• ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر المسحوق

الاتجاهات

• الخطوة 1

  في مقلاة كبيرة طهي لحم الخنزير المقدد حتى هش ، واحتفظ بالتقطير في المقلاة. احتياطي لحم الخنزير المقدد لاستخدام آخر. إضافة الكراث والملح إلى مقلاة. طبخ وحرك لمدة 1 دقيقة. يُضاف التوت البري الطازج والمجفف ومقاطع البرتقال والعسل والفلفل الأحمر المطحون. يُطهى المزيج لمدة 3 إلى 5 دقائق مع التحريك برفق من حين لآخر حتى تنعم التوت البري الطازج ويتم تسخين الخليط. يقدم مع السمك المطبوخ أو الدجاج أو الديك الرومي.

حقائق غذائية

لكل حصة: 116 سعرة حرارية ، (1 غرام من الدهون المشبعة ، 1 غرام من الدهون غير المشبعة ، 2 غرام من الدهون غير المشبعة أحادية) ، 6 ملغ من الكولسترول ، 188 مجم من الصوديوم ، 20 جم من الكربوهيدرات ، 2 جم من الألياف ، 16 جم من السكر ، 2 جرام من البروتين.