التوت البري الشمبانيا الماسة | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 1 12 أونصة حزمة التوت البري الطازج (3 أكواب)
• 1 ليمون
• ½ كوب سكر
• ¾ كوب ماء
• 4 بوصة عصا القرفة ، مكسورة
• 5 فصوص كاملة
• 1 ملعقة كبيرة من حكيم طازج أو 1 ملعقة صغيرة من الحكيم المجفف ، مطحون
• ½ كوب عسل
• ¼ كوب عصير ليمون
• 2 كوب مكعبات ثلج
• 1 750 ملليلتر ملليلتر الشمبانيا أو الشمبانيا غير الكحولية ، مبردة
• أغصان المريمية (اختياري)

الاتجاهات

• الخطوة 1

  احتياطي 1/3 كوب من التوت البري للزينة. ضع الباقي جانبا. باستخدام مقشرة الخضار ، قم بإزالة شرائح التقشير من الليمون. في قدر متوسطة الحجم ، يُمزج السكر والماء وشرائح من قشر الليمون والقرفة والعصي والقرنفل الكامل. يُغلى المزيج مع التحريك حتى يذوب السكر. تضاف التوت البري المتبقي (2-2 / 3 أكواب). العودة فقط إلى الغليان. مع التحريك بملعقة خشبية طويلة. خفض الحرارة. يغطى ويترك على نار خفيفة 5 دقائق.

• الخطوة 2

  ازالة من الحرارة. بارد لدرجة حرارة الغرفة ، حوالي 1 ساعة. ضجة في العسل وعصير الليمون. اضغط الخليط من خلال غربال. تجاهل المواد الصلبة. يُغطّى البرد والشراب حتى يصبح جاهزًا للاستخدام ، على الأقل لمدة ساعة أو حتى 3 أيام.

• الخطوه 3

  للخدمة ، يُمزج شراب التوت البري ومكعبات الثلج في وعاء صغير لكمة. إضافة ببطء الشمبانيا. حرك بلطف. مغرفة في النظارات (أو أكواب). مقبلات مع التوت البري المحجوزة ومع الأغصان حكيم ، إذا رغبت في ذلك. يصنع 8 حصص (6 أونصات).

حقائق غذائية

لكل وجبة: 200 سعرة حرارية ، (0 غرام من الدهون المشبعة ، 0 ملغ من الكولسترول ، 2 ملغ من الصوديوم ، 38 جرام من الكربوهيدرات ، 2 جم من الألياف ، 0 جرام من البروتين.