أكلة الذرة والطماطم | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• ½ كوب بصل مقطع (وسط)
• 2 فص ثوم مفروم
• 2 ملعقة طعام زيت زيتون
• 1 كوب اربوريو غير مطهو
• 2 14.5 أوقية علب مرق الدجاج الصوديوم المنخفض (3 1/2 كوب)
• 1 كوب ذرة نواة كاملة طازجة أو مجمدة
• نصف كوب ، طماطم مجففة بالزيت
• 1 ملعقة كبيرة من التوابل الطازجة (أو 1 ملعقة صغيرة من التوابل المجففة ، المسحوقة)
• ¼ كوب جبنة البارميزان المبشورة (1 أونصة)

الاتجاهات

• الخطوة 1

  يُطبخ البصل والثوم في قدر مقلي بثلاثة أرباع بالزيت الساخن على نار متوسطة لمدة 3 إلى 5 دقائق أو حتى ينضج البصل مع التحريك من حين لآخر. أضف الأرز ؛ يُطهى المزيج لمدة 3 إلى 5 دقائق أو حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً مع التحريك بشكل متكرر.

• الخطوة 2

  وفي الوقت نفسه ، في قدر 1/2-quart إحضار مرق إلى الغليان. خفض الحرارة. تغطية والحفاظ على مرق يغلي. يقلب بعناية 1/2 كوب من المرق في خليط الأرز. اطبخ على نار متوسطة حتى تمتص السائل مع التحريك باستمرار. استمر في إضافة مرق ، 1/2 كوب في وقت واحد ، مع التحريك بشكل متكرر حتى يتم امتصاص المرق.

• الخطوه 3

  مع الإضافة الأخيرة للحساء ، أضيفي الذرة والطماطم والأوريغانو. يقلب حتى يصل الأرز إلى تناسق كريمي. (هذا يجب أن يستغرق 20 إلى 25 دقيقة المجموع.)

• الخطوة 4

  ضجة في الجبن. الحرارة من خلال. خدمة على الفور.