جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
صدّ الذرة ، ثم ضع الأذنين في قدر كبير مع البطاطس. أضف الماء وملعقة كبيرة من الملح لتغطية 2 بوصة. جلب الماء إلى الغليان. تغلي ، مغطاة ، لمدة 2 إلى 4 دقائق ، حتى تصبح الذرة طرية. أزل الذرة. استمر في غلي البطاطس من 15 إلى 20 دقيقة حتى تصبح طرية جدًا.
-
بينما تُطهى البطاطس ، تُقطع البصل جيدًا. يُمزج البصل المفروم والخل والملح مع نصف ملعقة صغيرة في وعاء كبير. قطع الحبات من آذان الذرة ، ثم يضاف البصل إلى وعاء.
-
عندما تكون البطاطا طرية جدًا ، يُصفى المصفاة. بارد بما فيه الكفاية للتعامل معها. ضع البطاطس على لوح ، ثم اضغط بيديه أو هراسة البطاطس لتفتت. أضيفي البطاطا إلى البصل والذرة. أضف الزيت حرك بلطف على الجمع. دع السلطة تأتي إلى درجة حرارة الغرفة ، ثم أضف الأعشاب وتتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة. إذا رغبت في ذلك ، قم بتغطية الثلاجة لمدة تصل إلى 24 ساعة. اتركه واقفًا عند درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة على الأقل قبل التقديم. إذا لزم الأمر ، ارم بزيت الزيتون والخل قبل التقديم.
حقائق غذائية
لكل وجبة: 174 سعرة حرارية ، (1 غ من الدهون المشبعة ، 1 غ من الدهون غير المشبعة ، 5 غ من الدهون غير المشبعة أحادية) ، 0 ملغ من الكولسترول ، 396 ملغ من الصوديوم ، 26 جم من الكربوهيدرات ، 3 جرام من الألياف ، 4 غرام من السكر ، 3 غرام من البروتين.
