خضروات فواكه مكتنزة | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 1 كوسة متوسطة ، مقطعة إلى قطع 1/2 بوصة (1-1 / 2 كوب)
• 1 حبة فليفلة متوسطة الحجم خضراء ، مفرومة خشنة (1 كوب)
• ½ كوب بصلة مفرومة خشنة (وسط واحد)
• ½ كوب كرفس مقطع بقسوة (ساق واحد)
• 2 فص ثوم مفروم
• 2 - 3 ملاعق صغيرة من مسحوق الفلفل الحار
• 1 ملعقة صغيرة من التوابل المجففة ، المهروسة
• ½ ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
• يمكن 2 14.5 أوقية الطماطم مطهي على الطريقة المكسيكية
• 1 17 أوقية يمكن الذرة الكاملة النواة
• 1 15 أونصة يمكن أن الفاصوليا السوداء ، وشطف واستنزاف
• 1 8 أونصة جرة السالسا
• الكريمة الحامضة

الاتجاهات

• الخطوة 1

  في طباخ أواني 3-1 / 2 أو 4-quart ، يُمزج الكوسا مع الفلفل الحلو الأخضر والبصل والكرفس والثوم ومسحوق الفلفل الحار والأوريغان والكمون. ضجة في الطماطم غير المصفاة ، والذرة غير المصفاة ، والفاصوليا المصفاة ، والسالسا.

• الخطوة 2

  يغطى ويطهى على إعداد منخفض الحرارة لمدة 8 إلى 10 ساعات أو على إعداد عالي الحرارة لمدة 4 إلى 5 ساعات. للخدمة ، اغسلي الفلفل الحار في الأطباق وأعلى مع الكريما الحامضة.

حقائق غذائية

لكل وجبة: 277 سعرة حرارية ، (2 غ من الدهون المشبعة ، 6 ملغ من الكولسترول ، 1599 ملغ من الصوديوم ، 54 غ من الكربوهيدرات ، 13 غ من بروتين.