جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
سخني الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت للقشرة ، في وعاء متوسط الحجم ، امزجي رقائق الشوكولاته المكسرة مع الزبدة المذابة والقرفة. إرم بلطف لخلط. اضغط المزيج على الجزء السفلي وأعلى جانب مقلاة الزنبرك بحجم 9 أو 10 بوصة. اجلس جانبا.
-
للتعبئة ، في وعاء كبير ، يُمزج جبن القشدة والقشدة الحامضة والسكر والشوكولاته المذابة. فاز مع خلاط كهربائي على سرعة متوسطة إلى عالية حتى تصبح ناعمة. باستخدام ملعقة خشبية ، ضجة في البيض فقط حتى مجتمعة. ضجة في المسكرات ، وكريم أو الحليب ، والفانيليا.
-
صب ملء في مقلاة مبطنة القشرة. مكان عموم سبرينغفورم في عموم الخبز الضحلة. يخبز لمدة 50 إلى 60 دقيقة أو حتى يظهر الوسط تقريبا عند اهتزازه بلطف.
-
بارد في مقلاة سبرينغفورم على رف الأسلاك لمدة 15 دقيقة. باستخدام سكين حاد صغير ، ترخي من جانب عموم. بارد لمدة 30 دقيقة أكثر. إزالة جانب عموم سبرينغفورم. بارد لمدة 1 ساعة. غطي البرد لمدة 6 ساعات على الأقل أو حتى 24 ساعة.
-
قبل التقديم ، نقل فطيرة الجبن إلى طبق. يُغطّى التوت الطازج ورذاذ مع ربع كوب من الشوكولاتة المذابة ، إذا رغبت في ذلك. يجعل 16 حصص.
*
إذا كنت تستخدم مقلاة سبرينغفورم 10 بوصة ، فاستخدم 1-3 / 4 أكواب من رقائق الشوكولاتة المطحونة (حوالي 21 ملف تعريف ارتباط) و 7 ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة ، للقشرة.
حقائق غذائية
لكل حصة: 405 سعرة حرارية ، (17 غ من الدهون المشبعة ، 1 غ من الدهون المتعددة غير المشبعة ، 9 غ من الدهون غير المشبعة أحادية) ، 109 مجم كولسترول ، 252 مجم صوديوم ، 32 جم كربوهيدرات ، 2 جم ليف ، 25 جم سكر ، 7 جم بروتين.
