شوربة زلابية الدجاج | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 12 أونصة من شرائح الدجاج الخالية من العظم لتحريكها
• 1 ملعقة طعام زيت زيتون أو زيت طبخ
• ملعقتان كبيرتان من الدقيق
• ¼ ملعقة صغيرة من المردقوش المجفف ، المسحوق
• 1 14 أونصة مرق دجاج
• 1 بصلة متوسطة ، مقطعة إلى أسافين
• 1 كوب من الفاصوليا الخضراء الطازجة ، مقطعة إلى النصف
• 1 كوب اشترى جوليان أو جزر تمزيقه خشن
• ⅔ كوب من مزيج البسكويت المغلي قليل الدسم
• ⅓ كوب دقيق الذرة الصفراء
• ¼ كوب تمزيقه جبنة شيدر
• milk كوب حليب
• 1 كوب ماء
• ملح وفلفل

الاتجاهات

• الخطوة 1

  الموسم الدجاج مع الملح والفلفل. في قدر كبيرة ، يُطهى المزيج ويُحرَّك الدجاج في الزيت الساخن لمدة دقيقتين أو حتى يحمر. يرش الدقيق والمردقوش على الدجاج. ضجة في المرق والخضروات والماء. جلب إلى الغليان. خفض الحرارة. ينضج ، مغطى ، 5 دقائق.

• الخطوة 2

  يُمزج مزيج البسكويت ودقيق الذرة والجبن في وعاء الخلط. ضجة في الحليب فقط حتى يرطب الخليط. إسقط الخليط بواسطة ملعقة على السائل الساخن ، مما يجعل 8 الزلابية. العودة إلى الغليان ؛ خفض الحرارة. يُطهى على نار خفيفة لمدة 10 إلى 12 دقيقة حتى يتم اختبار الزلابية. (لا ترفع الغطاء بينما تغلي.) يجعل 4 حصص.

حقائق غذائية

لكل حصة: 345 سعرة حرارية ، (3 غرام من الدهون المشبعة ، 55 ملغ من الكولسترول ، 716 ملغ من الصوديوم ، 35 جم من الكربوهيدرات ، 3 جم من الألياف ، 25 جرام من البروتين.