الدجاج مع الفاصوليا السوداء والأرز | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• ¼ كوب دقيق متعدد الأغراض
• 1 ½ ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار
• ¼ ملعقة صغيرة ملح
• ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
• 2 ½ - 3 أرطال قطع دجاج لحمي (نصفي الثدي ، الفخذين ، أفخاذ)
• ملعقتان كبيرتان من زيت الطهي
• 1 15 أونصة يمكن أن الفاصوليا السوداء ، وشطف واستنزاف
• 1 14.5 أونصة يمكنها مكعبات الطماطم مع البصل والفلفل الأخضر ، غير محشورة
• 1 كوب عصير طماطم
• 1 كوب من نواة الذرة الكاملة المجمدة
• ⅔ كوب من الأرز طويل الحبة
• ⅛ - 0.25 ملعقة صغيرة فلفل حريف
• 2 فص ثوم مفروم

الاتجاهات

• الخطوة 1

  في كيس كبير من البلاستيك يمكن إعادة الخلط ، يُمزج الدقيق مع ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار والملح والفلفل. أضف قطع الدجاج ، نصف في وقت واحد. حقيبة الختم يهز لمعطف.

• الخطوة 2

  في دجاج بني كبير الحجم على جميع الجوانب بالزيت الساخن على نار متوسطة حوالي 10 دقائق ، وتحول من حين لآخر. أخرج الدجاج من المقلاة وتوضع جانباً ؛ تجاهل التخلص من يُضاف الفاصوليا والطماطم غير المصفاة وعصير الطماطم والذرة والأرز غير المطهو ​​وما تبقى من نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار والفلفل الحار والثوم إلى المقلاة. جلب إلى الغليان. نقل خليط الأرز إلى طبق خبز بحجم 13 × 9 × 2 بوصة أو طبق خزفي مستطيل الشكل بثلاثة أرباع. رتب قطع الدجاج فوق مزيج الأرز.

• الخطوه 3

  تُخبَز في الفرن على حرارة 375 درجة فهرنهايت لمدة 45 إلى 50 دقيقة أو إلى أن يصبح الدجاج ورديًا (170 درجة فهرنهايت للثدي ؛ 180 درجة فهرنهايت للفخذين وعصان الطبل) والأرز طري. يجعل 6 حصص.

حقائق غذائية

لكل حصة: 437 سعرة حرارية ، (4 غ من الدهون المشبعة ، 4 غ من الدهون غير المشبعة ، 6 غ من الدهون غير المشبعة الاحادية) ، 86 مجم كولسترول ، 634 مجم صوديوم ، 40 جم كربوهيدرات ، 5 جرام ليف ، 3 غرام سكر ، 35 جرام بروتين.