سلطة الدجاج والسبانخ والمعكرونة | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 6 أوقية المجففة المعكرونة penne multigrain
• بخاخ طبخ مانع للالتصاق
• 8 أوقية نصفين من صدور الدجاج منزوعة الجلد ، مقطعة إلى قطع بوصة واحدة
• 1 كوب شرائح الفطر الطازج
• ¼ كوب بصل مقطع
• 1 فص ثوم مفروم
• 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
• 3 ملاعق كبيرة من الخل البلسمي
• 3 ملاعق كبيرة من الريحان الطازج أو 2 ملعقة صغيرة من الريحان المجفف ، المسحوق
• ¼ ملعقة صغيرة ملح
• ⅛ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
• 1 6 أوقية حزمة الطازج السبانخ أو السبانخ
• 1 كوب من طماطم روما المقطعة والمفرومة (3 وسط)
• ¼ كوب جبنة بارميزان المبشورة (1 أونصة)

الاتجاهات

• الخطوة 1

  طبخ المعكرونة وفقا لتوجيهات الحزمة ؛ تصرف. شطف بالماء البارد. استنزاف مرة أخرى. وفي الوقت نفسه ، معطف مقلاة كبيرة نونستيك مع رذاذ الطبخ. مقلاة الحرارة على نار متوسطة. يضاف الدجاج والفطر والبصل والثوم. يُطبخ لمدة 8 إلى 10 دقائق أو حتى لا يصبح الدجاج ورديًا والخضروات طرية ، مع التحريك من حين لآخر. بارد قليلا.

• الخطوة 2

  يُمزج المعكرونة المطبوخة مع مزيج الدجاج في وعاء كبير جدًا. بالنسبة إلى الخل ، في وعاء صغير برغي يجمع بين الزيت والخل والريحان والملح والفلفل. يغطى ويهز جيدا.

• الخطوه 3

  يُسكب الخل فوق مزيج المكرونة ؛ إرم بلطف لمعطف. أضف السبانخ والطماطم والجبن. إرم بلطف على الجمع.

حقائق غذائية

لكل وجبة: 374 سعرة حرارية ، (3 غ من الدهون المشبعة ، 1 غ من الدهون غير المشبعة المتعددة ، 8 غ من الدهون غير المشبعة أحادية) ، 41 ملغ من الكولسترول ، 371 ملغ من الصوديوم ، 38 جم من الكربوهيدرات ، 7 جم من الألياف ، 5 غرام من السكر ، 22 جرام من بروتين.