سجق دجاج، كمثرى أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 1 ملعقة طعام زيت زيتون
• 4 3 أونصات من الدجاج المطبوخ ونقانق التفاح ، مقطعة
• 2 الكمثرى شركة متوسطة ، محفور وشرائح
• 1 بصلة متوسطة ، مقطعة إلى أسافين رقيقة (1/2 كوب)
• 1 15 أونصة من حبوب cannellini (الكلى البيضاء) ، يتم شطفها واستنزافها
• 2 فص ثوم مفروم
• 1 14.5 أونصة يمكن أن تخفض مرق الدجاج الصوديوم
• 1 ملعقة طعام من خردل ديجون
• 12 أكواب مفرومة اللفت
• 2 ملاعق طعام من عصير التفاح والخل

الاتجاهات

• الخطوة 1

  تسخين الزيت في مقلاة كبيرة جدا على نار متوسطة. أضيفي أسافين السجق والكمثرى والبصل واطبخي من 6 إلى 8 دقائق أو حتى يحمر. إزالة الخليط من المقلاة. ابق دافىء.

• الخطوة 2

  في نفس المقلاة يضاف الفاصوليا والثوم. طبخ وإثارة للحرارة من خلال. أضف المرق والخردل. جلب إلى الغليان. خفض الحرارة. تغلي بلطف ، مكشوف ، من 3 إلى 4 دقائق أو حتى تقلل بمقدار النصف تقريبا. أضيفي اللفت تدريجيا ، مع التحريك حتى يذبل قبل إضافة المزيد. يُغطّى ويُطهى على نار خفيفة من 8 إلى 10 دقائق ، مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح الخضر طريًا. إضافة خليط السجق والخل. الحرارة من خلال.

حقائق غذائية

لكل حصة: 437 سعرة حرارية ، (3 غ من الدهون المشبعة ، 1 غ من الدهون غير المشبعة المتعددة ، 3 غ من الدهون غير المشبعة أحادية) ، 60 ملغ من الكولسترول ، 1108 مجم من الصوديوم ، 57 جم كربوهيدرات ، 11 جم من الألياف ، 11 جم من السكر ، 30 جرام من بروتين.