الدجاج والأرز مع الخلد | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 1 14.5 أونصة يمكن أن مكعبات الطماطم ، غير مصقول
• ½ كوب بصل مقطع (وسط)
• ¼ كوب من اللوز المقلي ، المحمص
• 3 ملاعق كبيرة من الزبيب
• 2 ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو غير المحلى
• 2 ملاعق كبيرة من الفلفل الحار المعبأة في زجاجات
• 1 ملعقة طعام من بذور السمسم
• 3 فصوص من الثوم
• ¼ ملعقة صغيرة ملح
• ¼ ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
• ⅛ ملعقة صغيرة من جوزة الطيب المطحونة
• ⅛ ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة
• 1 2.5 رطل من الدجاج المقلي ، تقطيعه
• 2 ملاعق كبيرة من التابيوكا سريعة الطهي
• 2 ملاعق كبيرة من اللوز المقلي ، المحمص
• 2 كوب حار من الأرز البني المطبوخ

الاتجاهات

• الخطوة 1

  بالنسبة للخلد ، في الخلاط أو معالج الطعام ، يتم الجمع بين الطماطم والبصل وربع كوب من اللوز والزبيب ومسحوق الكاكاو وفلفل الهالابينو وبذور السمسم والثوم والملح والقرفة وجوزة الطيب والكزبرة. يغطى ويمزج أو يعالج حتى يصبح سلسًا تقريبًا.

• الخطوة 2

  أخرج الجلد من الدجاج. خط طباخ بطيء 3-1 / 2 أو 4 كوارت مع بطانة طباخ بطيئة يمكن التخلص منها (أو طباخ معطف مع رذاذ طهي غير لاصق). يرش التابيوكا في قاع الموقد المعد. يضاف الدجاج. صب الخلد على الدجاج.

• الخطوه 3

  يغطى ويطهى على إعداد منخفض الحرارة لمدة 9 إلى 10 ساعات أو على إعداد عالي الحرارة لمدة 4-1 / 2 إلى 5 ساعات.

• الخطوة 4

  نقل الدجاج إلى طبق التقديم. تحريك الخلد صب على الدجاج. يرش 2 ملاعق كبيرة من اللوز. يقدم هذا الطبق مع الأرز المطبوخ الساخن.

حقائق غذائية

لكل وجبة: 287 سعرة حرارية ، (1 غ من الدهون المشبعة ، 2 غ من الدهون غير المشبعة ، 4 غ من الدهون غير المشبعة أحادية) ، 63 ملغ من الكولسترول ، 331 ملغ من الصوديوم ، 30 جم من الكربوهيدرات ، 3 جم من الألياف ، 6 غرام من السكر ، 24 جرام من البروتين.