دجاج الباييلا | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 2 ملعقة طعام زيت زيتون
• 1 كوب بصل مقطع
• 1 حبة فليفلة حمراء كبيرة ، مقطّعة إلى شرائح رقيقة
• 12 أونصة من نصفين صدور دجاج بدون عظم ، مقطعة إلى شرائح بحجم عضة
• 1 فص ثوم مفروم
• ½ ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو
• ¼ ملعقة صغيرة من الكركم المطحون
• 1 s كوب من الأرز البني الفوري
• 1 14.5 أونصة يمكن أن تخفض مرق الدجاج الصوديوم
• ¼ الماء
• ¼ ملعقة صغيرة ملح
• ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
• 2 طماطم متوسطة ، مصنفة ومفرومة
• 1 كوب من البازلاء المجمدة

الاتجاهات

• الخطوة 1

  في مقلاة كبيرة تسخين الزيت على نار متوسطة. يضاف البصل والفلفل الحلو. يُطهى ويُحرَّك المزيج لمدة 4 دقائق أو حتى ينضج البصل

• الخطوة 2

  يُضاف الدجاج ، الثوم ، الفلفل الحلو ، والكركم. يُطهى ويُحرَّك المزيج حتى يصبح لونه بنياً. ضجة في الأرز غير المطبوخ والمرق والماء والملح والفلفل الأسود.

• الخطوه 3

  جلب إلى الغليان. خفض الحرارة. ينضج ، مغطى ، لمدة 10 دقائق. ازالة من الحرارة. ضجة في الطماطم والبازلاء. غطيها واتركها لمدة 5 دقائق قبل التقديم. يجعل 4 حصص.

حقائق غذائية

لكل وجبة: 333 سعرة حرارية ، (1 غ من الدهون المشبعة ، 1 غ من الدهون غير المشبعة ، 5 غ من الدهون غير المشبعة أحادية) ، 49 مجم كولسترول ، 506 مجم صوديوم ، 37 جم كربوهيدرات ، 6 جم ليف ، 5 جم سكر ، 27 جم بروتين.